Henny Penny CFE-410 Manual Del Operario página 58

Freidora abierta
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Problema
El alimento no está cocinado
Noviembre de 2012
SECCIÓN COCCIÓN (Cont.)
Causa
• E l ciclo de cocción se
canceló antes de que sonara
la alarma y parpadeara
"DONE (HECHO)"
• El lote es demasiado
grande
• S e ha pulsado el botón de
cocción incorrecto
• L a temperatura es
demasiado baja o no se ha
programado correctamente
• L a sonda de temperatura no
está bien calibrada
• L a freidora se calienta/
recupera el calor muy
lentamente
5-5
Modelos CFE-410 y 420
Solución
• C onsulte el modo Diagnóstico (D 7)
para ver cuántas veces se canceló el
ciclo de cocción antes de que tal ciclo
finalizara
• L os lotes deberán pesar 15 libras como
máximo. Consulte el modo Diagnóstico
(D 5) y asegúrese de que el dispositivo de
control no haya detectado una sobrecarga
• S i no ha utilizado la freidora desde que
tuvo el problema, consulte el modo
Información (4 B y 5 B) para saber qué
alimento seleccionó
• C onsulte el modo Diagnóstico (D
10); si ha modificado los ajustes de la
temperatura, reinicie el dispositivo de
control
• C ompruebe que la sonda de
temperatura esté bien calibrada en el
punto Comprobar la calibración de la
sonda de temperatura.
a. S i el error de precisión es inferior a 5°,
consulte el modo Diagnóstico (D 1)
b. S i el error de precisión es de entre 5
y 15°, vuelva a calibrar la sonda. Si
el error es superior a 15°, cambie la
sonda
• C onsulte el modo Diagnóstico (D 4)
para conocer el rendimiento del día o el
modo Información (5, 6, 7, 8, 9 y 10)
para saber más acerca de este problema
• T ensión baja. Consulte el modo
Diagnóstico (D 3) para conocer el
rendimiento real de la tensión. Para
obtener más información, consulte el
modo Información (4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
y 16)

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Este manual también es adecuado para:

Cfe-420

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