Brod & Taylor FP-105 Instrucciones página 18

Fonctionnement
Appuyez sur la touche de puissance
L'affichage indique la température de consigne actuelle.
Il y a deux modes de fonctionnement : CHAMBRE DE POUSSE
ou MIJOTEUSE
Un des deux indicateurs lumineux rouge/vert s'éclairera, tout en fonction du mode
de fonctionnement actuel.
LUMIÈRE ROUGE : Chauffage.
LUMIÈRE VERTE : La plaque chauffante a atteint sa température de consigne.
Lorsqu'elle est éteinte ou débranchée, la chambre de pousse se souviendra
du dernier mode et de la dernière température de consigne utilisés.
NOTE : Même si la lumière est verte, le contenu de la chambre de pousse
peut prendre plus de temps pour atteindre la température de consigne.
Changement du mode – Chambre de pousse ou Mijoteuse
Appuyez sur la touche MODE pour basculer entre le mode CHAMBRE DE
POUSSE (PROOFER) et MIJOTEUSE (SLOW COOK).
Changement du réglage de température
Appuyez sur la touche
défiler rapidement les réglages de température, appuyez sur une des deux touches
pendant trois secondes.
Changement de l'affichage de température (°F ou °C)
Pour changer entre l'échelle de température °F ou °C, appuyez sur les touches
+ –
(UP) et (DOWN) en même temps pendant deux secondes.
Humidité
La chambre de pousse peut être utilisée dans des conditions humides ou sèches.
Pour créer un état humide dans la chambre de pousse, versez environ ¼ de
tasse (50 ml) d'eau dans le récipient à eau. Ne remplissez pas trop le récipient.
L'humidité sera d'environ 70-80 % . Le récipient à eau est utilisé en mode humide
de la chambre de pousse seulement lors de la fabrication du pain, d'habitude à des
températures de 85 °F / 30 °C ou moins. N'utilisez pas le récipient à eau lors de la
fabrication du yogourt.
Capacité
Pain : Deux « grands » / pains – environ 2 lb / 900 g de pâte chacun (ou 4 lb / 1,8 kg
au total) à partir de recettes avec environ 3 tasses / 400 g de farine par pain.
Yogourt : La chambre de pousse peut contenir huit pots de 8" / 20 cm de hauteur (ou
moins) contenant un litre chacun ou un seul récipient de 1,5 gallons (6 litres) avec
couvercle mesurant au total 8" (20 cm) de hauteur.
Cuisson lente : Un récipient contenant jusqu'à 8 litres avec un diamètre maximum de
11" / 28 cm et une hauteur de 8,5" / 21.6 cm.
Ce produit est destiné à un usage domestique uniquement, non pas en plein air, dans
un environnement approprié de 60 °F / 16 °C ou plus.
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pour allumer la chambre de pousse.
+ –
(UP) ou (DOWN) pour régler la température. Pour faire