Teoría De Funcionamiento; Ajuste (Preparación) Del Instrumento - Vinmetrica SC-200 Manual De Usario

Teoría de funcionamiento:
El kit de SC-200 proporciona un electrodo de pH y reactivos para la calibración y determinación
de pH y valores de acidez titulable (TA) en vinos y otras muestras. El valor de pH es
simplemente determinado por colocar el electrodo calibrado en una muestra y dará el valor de la
lectura. El TA está determinado valorando una muestra de 5 ml de vino en un punto de prueba de
pH de 8.2 con el Titulador de TA (13N NaOH) de la jeringa en el kit. Teniendo la concentración
conocida de la titulación de TA y su volumen requerido para alcanzar el punto final,
simplemente se calcula la TA (los resultados están en unidades de g/l de ácido tartárico).
Ajuste (preparación) del instrumento:
1. El SC-200 (Figura 1) funciona con dos pilas AA (se recomienda pilas alcalinas).
Para insertar las pilas, abra el compartimento de la batería en la parte inferior de la parte
posterior de la unidad quitando los dos tornillos y apalancándola la tapa suavemente. Acomode
las pilas como se muestra por los símbolos + y –, luego cierre la cubierta. Si lo desea, usted
puede apuntalar la unidad usando su soporte plegable.
2. Detección de batería baja: Cuando el nivel de la batería se está agotando, el instrumento
muestra un icono de batería baja en la parte superior izquierda de la pantalla pero sigue
funcionando sin deterioro a cualquier función. Cambie las pilas tan pronto como sea posible.
Cuando el nivel de batería llega demasiado lejos, el instrumento no funcionara. Parpadea
rápidamente el icono de batería baja por 3.0 segundos, da un pitido y apaga.
3. Apagado automático: el SC-200 se apaga después de 30 minutos. Si esto ocurre
inesperadamente, sólo pulse el botón POWER para reanudar desde dónde estabas.
4. Coloque el electrodo de pH mediante el conector BNC que sobresalen de la parte superior.
5. Sobre el electrodo de pH: el electrodo de pH es frágil y siempre deben de ser manejado
cuidadosamente. Quite la botella de almacenamiento líquido desenroscando la tapa primero y
luego tirando suavemente la botella, seguido por la tapa, quitándosela al electrodo. Enjuague el
electrodo en un poco de agua destilada antes de cada uso.
Cuidado del electrodo: no toque la bombilla de cristal, ni intentar limpiar con nada. Cuando sea
necesario, usted puede secar suavemente el exceso de líquido de la superficie del electrodo, pero
evitar tocarlo directamente. El electrodo de pH debe estar siempre en la botella de
SC-200 Manual 2 versión 2.0