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6.5.2 Lavado de las partes en contacto con
los alimentos
Efectuar, por medio de los pulsadores de servicio, lavados de las
batidoras, de esta forma eliminaremos cualquier posible residuo
de la caldera del café y caldera de soluble.
– lavarse cuidadosamente las manos:
– Apartar la columna de vasos para tener acceso a los
contenedores (.ig.6.16).
– preparar una solución desinfectante antibacteriana a base de
cloro, (producto de venta en farmacias), siguiendo las
indicaciones del producto.
– desmontar todos los contenedores de producto del distribuidor
(.ig.6.17).
– desmontar las tapas y rampas de producto (.ig.6.18). Sumergir
todo en la solución anteriormente preparada
– sumergir también en la solución, los embudos de agua, la
cámara de mezcla, las aspas de las batidoras y los tubos de
silicona (.ig.6.19)
– con un trapo humedecido,( en la solución ), limpiar la base de
las batidoras (.ig.6.20)
– dejar todos los componentes inmersos en la solución el tiempo
que indique en las especificaciones del producto.
– extraer todas las piezas; aclarar abundantemente, secar
perfectamente y montar de nuevo en el distribuidor.
Para mayor seguridad, después de montarlo, efectuar
lavados automáticos para eliminar eventuales residuos.
6.5.3 Instalación del monedero
El distribuidor se entrega desprovisto de sistema de pago; son
responsabilidad de quien instala el sistema de pago los daños
eventuales que se produzcan en la misma máquina y/o cosas y/o
personas debidos a errores en la instalación del mismo.
– Para instalar el sistema de pago hay que destornillar
parcialmente los tres tornillos (.ig. 6.21), montar el monedero
sin el selector.
– apretar los tres tornillos y montar el selector
– conectar el monedero con la placa Master
El monedero se conecta directamente a la placa Master por medio
de un cable interface suministrado con la máquina.
Acceder a la programación para verificar le giuste tarature.
Consultar el cap. “7.0 PROGRAMACIÓN” para verificar que la
programación del tipo de monedero sea correcta.
.ig. 6.20
www.vendival.com
.ig. 6.16
.ig. 6.17
.ig. 6.19
19
Telf. 902 07 07 59 - Whatsapp 615 35 50 96
IRIS
.ig. 6.18
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