Zanussi ZOB20301 Manual De Instrucciones página 26

Alimento Bóveda/Calor inferior
Tempera-
tura (°C)
Masa con 170
mantequilla
Tarta de 170
queso a
base de su-
ero de leche
Tarta o pas- 170
tel de man-
zana
Strudel 175
Tarta de 170
mermelada
Pastel de 170
fruta
Bizcocho 170
(bizcocho sin
grasa)
Pastel de 170
Navidad /
Pastel de
fruta
Pastel de cir- 170
1)
uelas
Pastelillos 170
150
1)
Galletas
Merengues 100
190
1)
Bollos
Masa de re- 190
1)
lleno
26
Cocción por convec-
Posición Tempera-
de la par- tura (°C)
rilla
2 160
1 165
1 160
2 150
2 160
2 155
2 160
2 160
2 165
3 166
3 140
3 115
3 180
3 180
Tiempo
ción
Posición
de la par-
rilla
2 (1 y 3) 20 - 30
2 70 - 80
2 (1 y 3) 80 - 100
2 60 - 80
2 (1 y 3) 30 - 40
2 50 - 60
2 90 - 120
2 50 - 60
2 20 - 30
3 (1 y 3) 25 - 35
3 (1 y 3) 30 - 35
3 35 - 40
3 80 - 100
3 (1 y 3) 15 - 20
Comen-
(min) tarios
En molde de
repostería
En molde de
repostería de
26 cm
En dos
moldes de
repostería de
20 cm en
una parrilla
En bandeja
En molde de
repostería de
26 cm
En molde de
repostería de
26 cm
En molde de
repostería de
26 cm
En molde de
repostería de
20 cm
En molde
para pan
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
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