Tabla de contenido
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Pasteles preparados en la bandeja
Masa de levadura con capa jugosa,
fruta
Pastaflora con capa seca
Pastaflora con capa jugosa, fruta
Quiche suiza
Brazo de gitano (precalentar)
Trenza levadura con 500 g de harina
Bollo con 500 g de harina
Bollo con 1 kg de harina
Pastel de hojaldre, dulce
Pizza
Torta flambeada (precalentar)
Börek
Repostería pequeña
Galletas
Pastas de té (precalentar)
Almendrados
Merengues
Tartaletas
Ensaimadas
Pastel de hojaldre
Repostería de masa levadura Bandeja universal
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
Bandeja universal + 2 bandejas de
horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
Bandeja universal + 2 bandejas de
horno
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
Bandeja universal + 2 bandejas de
horno
Bandeja universal
Parrilla con bandeja-molde de
tartaletas
2 parrillas con bandeja-molde de
tartaletas
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
Bandeja universal + 2 bandejas de
horno
Bandeja universal + bandeja de
horno
Altura
Tipo de
calentamien
to
3
%
3+1
›
2
%
2
%
1
%
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
2
%
3+1
›
2
%
2
%
Altura
Tipo de
calentamien
to
3
›
3+1
›
1+3+5
›
3
%
3
›
3+1
›
1+3+5
›
2
%
3+1
›
1+3+5
›
3
›
2
%
3+1
›
2
%
3
›
3+1
›
1+3+5
›
2
%
3+1
›
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
160-180
40-50
150-170
50-60
170-190
20-30
170-190
60-70
210-230
40-50
170-190
15-20
170-190
25-35
160-180
60-70
140-160
90-100
190-210
55-65
210-230
25-35
180-200
40-50
250-270
10-15
180-200
40-50
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
140-160
15-25
130-150
25-35
130-150
30-40
140-150
30-40
140-150
30-40
140-150
30-45
130-140
40-55
100-120
30-40
100-120
35-45
100-120
40-50
80-100
100-150
170-190
20-25
160-180
25-30
210-230
30-40
180-200
20-30
180-200
25-35
170-190
35-45
180-200
20-30
160-180
25-35
15
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