Consejos Prácticos; Recetas - Back to Basics COCOA GRANDE Manual De Instrucciones

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La leche descremada y las leches con menor contenido de grasa son las mejores para
crear la mayor cantidad de espuma.
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La leche de soja es una alternativa excelente para aquellas personas que no pueden
consumir productos lácteos. Debido a su bajo contenido de grasa, proporciona una gran
cantidad de espuma.
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Utilice el ajuste "HEAT & HI SPEED" (calentar y alta velocidad) para recetas que utilizan
m ltiples ingredientes secos.
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El cacao en polvo no se mezcla bien y tiene una tendencia a asentarse. Cuando esto
ocurre, se aísla la placa de calentamiento del líquido y la bebida podría no calentarse
tanto como debiera. Aseg rese siempre de limpiar a fondo la placa de calentamiento
después de haber preparado bebidas con cacao en polvo.
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Para prevenir que el cacao en polvo se asiente, recomendamos mezclar el cacao en
polvo en una pequeña cantidad de agua hirviendo y mezclarla en una pasta antes de
añadirla a la Cocoa Grande. O, para la mayoría de las recetas se puede utilizar un jarabe
de chocolate en vez de cacao en polvo y az car.
Todas las recetas de bebidas en este folleto utilizan leche entera. Usted también puede
substituir en cualquier receta una cantidad igual de leche de 2% o 1% de grasa, desnatada, o
leche de soya.
Siga estas instrucciones básicas para todas las recetas indicadas a continuación;
pudieran aplicar instrucciones especiales.
Agregue los ingredientes a la Cocoa Grande™, comenzando con los líquidos, y pulse el
botón del ajuste deseado. El ajuste "HEAT & HI SPEED" (calentar y alta velocidad) es mejor
para mezclar aquellas bebidas que utilizan ingredientes secos. Espere a que la Cocoa
Grande™ se apague automáticamente. Pulse el botón "FROTH & DISPENSE" (espumar y
verter) para servir la bebida en un vaso. La función "FROTH & DISPENSE" (espumar y
verter) agita la bebida para servirla con la máxima cantidad de espuma en su vaso.
¡Sea creativo! Todas las bebidas a continuación pueden cambiarse con jarabes de
sabores o decorarse con canela, nuez moscada, virutas de chocolate o sirope, al gusto.
C B
HOCOLATE ÁSICO
6 tazas leche
1 cda. Vainilla
5 cda. Cacao en polvo sin az car**
¾ taza Az car**
** O reemplace con ¾ taza de jarabe de
chocolate.
C C
HOCOLATE REMOSO
6 tazas Leche
¾ taza Mitad crema mitad leche
½ taza Cacao en polvo sin az car**
2 cdas. Az car**
Crema para batir (opcional)
Chocolate en polvo o virutas de chocolate
(opcionales)
**O sustituya con 1 taza de jarabe de
chocolate.
C
ONSEJOS
R
ECETAS
T C
AZA DE HOCOLATE
P
RÁCTICOS
C
ALIENTE
M C
ENTA CON HOCOLATE
6 tazas Leche
½ taza Jarabe de Menta o de Crema de Menta
½ taza Cacao en polvo sin az car**
4 cdas. Az car**
Crema para batir (opcional)
** O reemplace con ¾ taza de jarabe de
chocolate.
C
HOCOLATE CON
6 tazas leche
½ taza Miel
½ taza Cacao en polvo sin az car
¾ cdta. Canela molida
C C
HOCOLATE ALIENTE
6 tazas leche
1 cda. Vainilla
¼ taza Cacao en polvo sin az car **
½ taza Az car**
1 cda. Canela molida
** O reemplace con ¾ taza de jarabe de
chocolate.
7
M
IEL
M
EXICANO