Aplicación - Pratica TURBO PRG Manual De Instalación Y Operación

En caso de escape de gas, suspenda inmediatamente la operación de equipo y
Ÿ
llame al servicio técnico.
En caso de que suene el alarma del horno y parez el mensaje "FALLA CODIGO:
Ÿ
GAS" durante la operación del equipo, apague y vuelva a encender el horno para
rearmar el sistema de gas. Si persis ere la falla, suspenda el uso y llame al servicio
técnico.
A cada seis meses solicite una inspección de mangueras, llaves de paso, válvulas
Ÿ
conexiones de gas por un técnico habilitado.
!
.
APLICACIÓN
Los hornos Turbos PRG se utilizan en la preparación de productos de
panadería y confitería en general. Por tratarse de un horno de convección
(con turbina que realiza la circulación de calor), las temperaturas y los
tiempos utilizados en las preparaciones de alimentos normalmente serán
inferiores a las utilizadas en hornos sin circulación forzada de aire.
.
58