Waffle Con Formaggioe Prosciutto - N8WERK ST5403T-GS Manual Del Usuario

WAFFLE AL CIOCCOLATO
(Programma CHOCOLATE (cioccolato))
Ingredienti (per 8 waffl e)
150 g cioccolato fondente a scaglie • 30 g
cacao in polvere • 2 uova (classe M) • 90 g
burro • 170 g zucchero • 360 ml latte •
1 bacca di vaniglia (in alternativa: 1 cuc-
chiaino di aroma di vaniglia) • 250 g farina •
1 cucchiaio di lievito per dolci • 1 cucchiai-
no di sale
Preparazione
1. Fondere il cioccolato a scaglie e il
burro a bagnomaria o nel microonde.
La consistenza giusta è raggiunta
quando il cioccolato e il burro sono
ben mischiati. Successivamente far
raffreddare brevemente.
2. In una ciotola media mescolare con
una frusta latte, uova, aroma di vaniglia
e composto di cioccolato fi no ad otte-
nere un composto uniforme.
3. In una ciotola grande mischiare farina,
cacao, lievito per dolci, sale e zucchero.
Formare una fontana al centro.
4. Versare il composto di cioccolato e
uova nella fontana e mescolare il tutto
con cura fi no ad ottenere un impasto
con meno grumi possibile.
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WAFFLE ROSTI DI PATATE
(Programma CUSTOM (personalizzato))
Ingredienti (per 8 waffl e)
2 kg patate farinose grattugiate • 3 uova
(classe M) • 250 g sour cream • 2 cucchiai
di cren alla panna • Sale e pepe • Opzional-
mente, burro fuso
Preparazione
1. Grattugiare le patate.
2. Avvolgere le patate grattugiate in uno
strofi naccio da cucina pulito e scolare
il liquido residuo
3. In una ciotola grande mescolare uova,
sour cream, cren alla panna e patate
grattugiate fi no a ottenere un compo-
sto omogeneo.
4. Aggiustare di sale e pepe.
WAFFLE CON FORMAGGIO
E PROSCIUTTO
(Programma CUSTOM (personalizzato))
Ingredienti (per 14 waffl e)
8 uova (classe M) • 700 ml latte • 440 g
burro non salato • 700 g farina • 500 g
formaggio grattuggiato • 250 g prosciutto
(a piccoli cubetti) • Sale e pepe
Preparazione
1. Fondere il burro.
2. In una ciotola mescolare con una
frusta uova, burro fuso e latte fi no ad
ottenere un composto uniforme.
3. Versare la farina in una ciotola grande
e formare una fontana al centro.
4. Versare il composto di burro, uova e
latte nella fontana e mescolare il tutto
con cura fi no ad ottenere un impasto
omogeneo.
5. Inglobare il formaggio grattugiato e
i cubetti di prosciutto nell'impasto.
6. Aggiustare di sale e pepe.