Come si usa il grill
Collocare la vivanda da grigliare sull'apposita
griglia o in una teglia dai bordi molto bassi.
La griglia va posta nel gradino più alto
possibile, mentre la leccarda per la raccolta
dei grassi, dovrà occupare il gradino
sottostante. Inserire la resistenza grill nel
seguente modo:
A. Con forno statico Pos.
B. Con forno ventilato Pos.
Cibi da grigliare
Carni basse o sottili
Carni normali
Pesce squamato
Pesce (es. trote, salmone)
Salsicce
Toast
Come usare il girarrosto (dove previsto) -
Fig. 2
E' possibile utilizzare il girarrosto abbinato al
funzionamento del grill. Dopo aver infilato
longitudinalmente le vivande con lo spiedo,
bloccarle con i due forchettoni.
Quindi procedere come segue:
A) Introdurre la punta dello spiedo nell'albero
cavo del motorino situato sullo schienale del
forno;
B) Appoggiare il supporto nella gola dello
spiedo;
C) Togliere l'impugnatura, svitandola;
50
C. Con forno multifunzione/ventilato Pos.
del selettore
D. Con forno multifunzionale Pos.
,
In relazione al tipo di vivanda (es. carni,
pesce, pollame, ecc...) è necessario rivoltare
le vivande per esporre i due lati ai raggi
infrarossi.
del selettore
Indichiamo alcuni tempi di cottura, a titolo
del selettore
orientativo:
D) Introdurre la leccarda nel gradino più
basso;
E) Portare il selettore sulla pos.
per azionare il motorino;
F) A cottura terminata, avvitare
l'impugnatura dello spiedo ed estrarlo dal
forno. (Fig. 2)
Fig. 2
del selettore
Tempo di cottura in minuti
sopra
6
8
10
15
12
5
,
sotto
4
5
8
12
10
2