Modes Opératoires - CaterChef 680.120 Manual

6. Lors du remplacement du câble d'alimentation électrique, choisir le même modèle de câble
et confier le remplacement à un professionnel.
7. Le raccordement, l'installation et l'entretien de ce produit doivent être effectués par un
électricien agréé.
IV. Modes opératoires:
1. Le thermostat, situé sur la face frontale du produit, sert à contrôler la température de
chauffe du tube de chauffage électrique, afin d'assurer la température d'usage des plaques
de presse.
2. Mettre en marche à l'aide de l'interrupteur principal, tourner le thermostat dans le sens
horaire, régler à la température voulue. Le témoin indicateur orange s'allume, l'équipement
est sous tension, le tube de chauffage commence à chauffer; sitôt que la température
atteint la température requise, le thermostat coupe automatiquement la source
d'alimentation, en même temps que le témoin indicateur s'éteint et le tube de chauffage
s'arrête. Si la température de la plaque de presse diminue progressivement, le thermostat
est automatiquement mis sous tension, le témoin indicateur orange s'allume, le tube de
chauffage continue de chauffer, et la température de la plaque augmente. De tels cycles
permettent d'assurer une température constante des plaques dans une certaine plage de
températures. La température peut être réglée en fonction de la température requise,
de sorte à obtenir l'effet idéal sur le produit alimentaire.
3. La minuterie sert uniquement de référence et ne commande pas le fonctionnement.
4. Arrêter immédiatement l'équipement en cas d'anomalies de fonctionnement. Contrôler
l'équipement, remédier au dysfonctionnement et, si tel est le cas, reprendre l'utilisation.
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