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ATENCIÓN
En caso de escape de gas cerrar la llave de paso, no accionar los interruptores eléctricos, no encender
mecheros ni cerillas y ventilar.
PUERTAS
Consta de dos hojas de cristal templado con unas asas de material termoaislante. Los cristales están
montados en la parte frontal de su asador. Sus funciones son las de protegerle del calor durante el
funcionamiento de su asador así como de proteger el asado de los agentes externos.
ATENCIÓN
Procure no golpear los cristales de las puertas puede producir rotura de los mismos en ese momento o
más adelante sin que exista causa aparente para ello.
Mantenga los cristales siempre limpios y compruebe que estos estén secos antes de cada operación.
Procure no tocar los cristales cuando el asador esté en funcionamiento, alta temperatura y utilice las asas
para mover la puerta de cristal. Señalización de alta temperatura en el cristal en la parte alta de este.
No debe mantener ningún quemador encendido con las puertas cerradas, sin que haya carnes asándose
en la espada correspondiente.
ACCESORIOS
Su asador va equipado con una serie de accesorios como son las espadas, pinchos, gancho de sacar espadas
y bandeja.
a) Espadas
Su función es fijar mediante los pinchos las carnes a asar, dichas espadas tienen la sección cuadrada de
forma que al ser introducidas en los ejes de arrastre hace que estas giren. El peso máximo a cargar por
espada es de 12 Kg.
b) Bandeja
Situada en el interior de la cámara de asado y debajo de las espadas, su función es la de recoger los jugos que
el asado suelta.
Dispone de un grifo para su vaciado.
ATENCIÓN
Utilice siempre guantes para la manipulación de las espadas y de la bandeja recoge grasas.
No manipular la bandeja recoge grasas en funcionamiento o en caliente.
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