Küchenprofi COMPACT Manual Del Usuario página 35

Julienne
fijne julienneslierten 1,2 x 2 mm
middelgrote julienneslierten 3 x 3 mm
grove julienneslierten 4 x 6 mm
TIP: Voor korte reepjes snijdt u de levensmiddelen in kortere stukken.
Spiralen
Spiralen 2,5 mm

Plaats de meegeleverde spies door het opening van het mesinzetstuk
in het fruit of groente (a). Op deze manier blijven de spiralen in vorm
(b). Gebruik in plaats daarvan een passend lange spies van hout of
roestvrij staal, om de spiralen hierop te frituren, bakken, braden of
grillen.

a

b
Schijfjes
2,5 mm

Snijd de bereide groenten of fruit in het midden (a), en snijd het in
plakjes zoals in het punt Gebruik beschreven (b).

a

b
NL
35