Antes De Su Uso - Alessi GV09 Inka Instrucciones

Cafetera de filtro
a presión o para infusiones
GV09 "Inka"
Esta cafetera de filtro a presión, que
también se puede utilizar para infusos, ha
sido diseñada por Guido Venturini en el
2000, inspirándose a la manera de hacer
café que hoy en día se ha dilatado en el
Norte de Europa y América, y que se
inventó en Italia en los años veinte: el filtro
de presión manual.
De acero inoxidable 18/10 y poliamida,
con vaso interno de vidrio para fuego,
"Inka" ha sido planeada para preparar un
café con sabor particular, diferente no
solamente del café expreso o del percolador
sino que también del sistema Melitta con
filtros de papel y del café napolitano. Su
característica principal es la de permitir
una dosificación, según el gusto de cada
uno, de la cantidad de café molido y agua,
y con ello lograr un café más o menos
"fuerte", a su gusto.
ADVERTENCIAS
PARA EL USO Y EL MANTENIMIENTO
CORRECTOS DE ESTE PRODUCTO
LEA ATENTAMENTE Y CONSERVE
LAS INSTRUCCIONES PARA SU USO.
"Inka" ha sido realizado valiéndose de los
materiales y de las técnicas de producción
más aptas para el proyecto. Las pequeñas
variaciones de tamaño a las que están
sometidos a lo largo del tiempo el cuerpo
de poliamida y el vaso de vidrio para fuego
no comprometen la funcionalidad del
producto, si utilizado de manera correcta
atendiendo las instrucciones para su empleo.
En detalle, la poliamida es un material
sensible a las variaciones de temperatura,
por lo tanto la sensación de expansión
durante su inmersión en agua caliente o
durante el uso debe considerarse normal.
La cafetera "Inka" es ideal para preparar
café, pero puede ser empleada así mismo
para la preparación de té o infusiones.
Recomendamos lavar cuidadosamente el
filtro para quitar todo residuo de sabor de
café, o emplear otro filtro de presión
solamente para infusos.
Las tazas a las que se refiere para el café
preparado con la cafetera de filtro a presión
son las grandes, de tipo americano o mug
(10 cl) y no las tradicionales para el café
expreso a la italiana (5 cl).
Instrucciones

ANTES DE SU USO

Para quitar el sabor metálico de las partes
de acero le recomendamos, la primera vez
que use "Inka", lavarla según las
instrucciones de lavado y preparar un café
a desperdiciar.
USO
Quite la tapa y su filtro.
Recaliente el vaso de vidrio y enjuáguelo
con agua muy caliente.
Ponga en el contenedor de vidrio el café
molido: puede emplear cualquier tipo de
café, acuérdese que el método de
preparación por filtro de presión requiere
un molido no muy fino. La dosis normal
es una cuchara de sopa abundante por
cada taza. (Figura 2)
Vierta sobre el café molido la cantidad
de agua caliente que corresponda al
número de tazas deseadas: el nivel máximo
aconsejado está indicado en el vaso de
vidrio. (Figura 3)
MEZCLE CON UNA CUCHARA.
Deje descansar la infusión por 3-5
minutos, después de haber vuelto a poner
la tapa y preste atención en mantener el
filtro alto para que no toque la espuma
que se forma sobre la superficie. En
conformidad con el tiempo de infusión,
el café resulta más o menos fuerte.
Apriete lentamente pero con fuerza el
filtro: el café se filtra al instante y enseguida
está listo. (Figura 4)
Mientras que vierte el café, preste atención
en sujetar la tapa con el pulgar y el pómulo
con la mano, come se indica en la figura 5.