Blackstone Pro 1858 Manual Del Propietário página 47

Après avoir répété les étapes d'apprêtage, le dessus de la plaque de cuisson
peut ne pas sembler complètement noir. Pour obtenir une surface sombre,
commencez à cuisiner sur le dessus de votre plaque de cuisson. Cela créera
apprêtage adéquat sur la plaque de cuisson.
Suivez les bonnes pratiques de stockage de la plaque chauffante pour main-
tenir une surface de cuisson assaisonnée. (Veuillez vous référer à la section
Entretien général.)
REMARQUE : Les plaques de cuisson Blackstone sont préalablement traitées
avec de l'huile de soja pour former une couche protectrice. Cette huile peut
laisser une décoloration sur le dessus de la plaque de cuisson. Ceci est normal
et n'affectera pas le processus d'apprêtage.
Entretien et maintenance
É TA PE 0 4
Utilisez des pinces
de cuisine ou des gants résistants
à la chaleur pour tenir l'essuie-tout
plié. Étalez l'huile de cuisson sur la
surface de la plaque de cuisson à
l'aide de l'essuie-tout. Assurez-vous
de couvrir entièrement le dessus de
la plaque de cuisson, y compris les
coins et les côtés.
É TA PE 0 5
Une fois que votre
plaque de cuisson est recouverte
d'une fine couche d'huile, laissez-la
chauffer à feu vif. De la fumée appa-
raitra lorsque l'huile commencera
à adhérer au-dessus de la plaque
de cuisson, créant ainsi une
surface antiadhésive.
É TA PE 0 6
Lorsque la plaque
de cuisson a cessé d'émettre de
la fumée et qu'elle ne brille plus,
répétez les étapes 3 à 5 au moins
trois fois.
| Manuel d'utilisation | Modèle 1858
QUELLE QUANTITÉ
D'HUILE?
1 cuillère à soupe d'huile
• Toutes les plaques de cuisson de
17 po et 22 po
2 cuillères à soupe d'huile
• Toutes les plaques de
cuisson de 28 po
3 cuillères à soupe d'huile
• Toutes les plaques de
cuisson de 36 po
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l'apprêtage des plaques de cuisson sur notre
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