Especificaciones Y Dimensiones; Dimensiones; D Ista Nc Ia A L A Pared; Construcción - TurboChef TORNADO NGC Manual De Servicio

F IG U RA 1 : Dim ensio ne s del NGC ( Tor nado )

ESPECIFICACIONES Y DIMENSIONES

Dimensiones

EX TERI OR
Altura 19" (483 mm)
con patas 23" (584 mm)
Ancho 26" (660 mm)
Profundidad 25,7" (653 mm)
con asa 28,2" (716 mm)
Peso 190 lb (86 kg)

D ISTA NC IA A L A PARED

Parte trasera 0" (0 mm) a menos que esté
integrado (página 2)
Lados 2" (51 mm)
HO LGURA DE ENTRADA (m ínimo )
Embalado 31,5" (800 mm)
Desembalado 28,7" (729 mm)
Construcción
EXTERIOR
Parte delantera, superior y lados de acero
inoxidable 430
Patas ajustables de 4" (102 mm)
Asa fría al tacto
INTERIOR
Acero inoxidable 304
Cámara de cocción completamente aislada
Diversas superficies de cocción desmontables
Elemento de cocción inferior controlado
independientemente
INSTAL ACIÓN, ESPECIFICACIONES Y MANTENIMIENTO
Características estándar
Vía de recirculación de aire con sistema de convertidor
catalítico patentado
CÁ MARA DE
Soplador de convección de velocidades múltiples
COCCIÓN
Elemento de dorado inferior controlado
8" (203 mm)
independientemente
Diseño apilable
Tecnología de sensores de voltaje inteligentes
15,5" (394 mm)
(Norteamérica solamente)
14,7" (373 mm)
Ajustes de menú adaptables programados en fábrica
Tarjeta inteligente para la programación remota
Garantía – 1 año de piezas y mano de obra

Certificaciones

UL, cUL, NSF, FDA, FCC, TÜV, CE
Certificación sin orificio de ventilación UL KNLZ - Este
producto cumple con las recomendaciones de ventilación
establecidas por NFPA96 usando el método de prueba de
EPA202.

Embalaje

Todos los hornos vienen embalados en una caja corrugada
de pared doble sujeta por flejes a una plataforma de
madera.
Fuente de alimentación – Norteamérica
TECNOLOGÍA DE SENSORES DE VOLTAJE
INTELIGENTES
Voltaje:
Amperaje:
Conjunto de cordón: Calibre 10, 3 conductores, de 5 pies
Enchufe:
208/240 VCA, 60 Hz, monofásica
Nominal de 30 A (trifilar incluida
la puesta a tierra)
(1,5 m) de largo
NEMA 6-30
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