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Pão e Pizza
Alimento
Pão bran‐
1)
co
Pão de
centeio
1)
Pizza
1)
Scones
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Flans
Alimento
Flan de
massa
Flan de
vegetais
1)
Quiches
1)
Lasanha
Canelo‐
1)
nes
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Aquecimento inferi‐
or/superior
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
190
1
190
1
230 - 250
1
200
3
Aquecimento inferi‐
or/superior
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Cozedura ventilada
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
190
1
180
1
230 - 250
1
190
3
Cozedura ventilada
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Tempo
Comentá‐
(min.)
rios
60 - 70
1 - 2 pe‐
ças, 500 g
cada peça
30 - 45
Em forma
de pão
10 - 20
Em tabu‐
leiro para
assar ou
tabuleiro
para gre‐
lhar
10 - 20
Em tabu‐
leiro para
assar
Tempo
Comentá‐
(min.)
rios
40 - 50
Em forma
45 - 60
Em forma
50 - 60
Em forma
25 - 40
Em forma
25 - 40
Em forma
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