ε ε ρ ρ γ γ α α λ λ ε ε ί ί ο ο / / ε ε ξ ξ ά ά ρ ρ τ τ η η μ μ α α
Λεπίδα μαχαιριού
Λεπίδα μαχαιριού με δίσκο Κρύες σούπες
μέγιστης ποσότητας
Διπλό αναδευτήρι
Εργαλείο
Εργαλείο για ανακάτεμα
Δίσκοι – κοψίματος/
τριψίματος
Δίσκος τριψίματος πολύ
λεπτός
Δίσκος για λεπτό κόψιμο
σε στυλ Julienne
Θερμοάντοχο μπλέντερ
Μίνι μπολ και μαχαίρι
λ λ ε ε ι ι τ τ ο ο υ υ ρ ρ γ γ ί ί α α
Μείγματα για κέικ με ανάμειξη όλων των
υλικών μαζί
–
Τεμαχισμός ψαριού και άπαχου κρέατος
Πατέ και τερίν
Τεμαχισμός λαχανικών
Τεμαχισμός ξηρών καρπών
Πολτοποίηση μαλακών φρούτων, βρασμένων
φρούτων και λαχανικών
Σάλτσες, ντρέσινγκ και ντιπ
Μιλκσέικ/κουρκούτι
αβγών
Αβγό και
Παρασκευή μείγματος από βούτυρο και ζάχαρη
Μείγματα
Αλεύρι για λευκό ψωμί
Αλεύρι για ψωμί ολικής άλεσης
Παρασκευή κρέμας σαντιγί και φρουτοπολτών
Προσθήκη μαρέγκας σε σφιχτές ζύμες
Αλεύρι σε μείγματα από βούτυρο και ζάχαρη
Μακαρόν
,
Ψιλοκομμένες πατάτες και rosti
Τηγανητά και γαρνιτούρες λαχανικών
Κρύα υγρά και ποτά
Σούπες από ζωμό
Σούπες με γάλα
Συνιστάται να αφήνετε τα καυτά υλικά να κρυώνουν πριν από την ανάμειξη. Ωστόσο, εάν θέλετε να
επεξεργαστείτε καυτά υλικά, διαβάστε τις Οδηγίες ασφαλείας για την ανάμειξη καυτών
συστατικών/υλικών.
Κρέας
Τεμαχισμός μυρωδικών
Τεμαχισμός ξηρών καρπών
Μαγιονέζα
Πουρές
σ σ υ υ ν ν ι ι σ σ τ τ ώ ώ μ μ ε ε ν ν η η
τ τ α α χ χ ύ ύ τ τ η η τ τ α α
Pulse – 8
Ξεκινήστε με
χαμηλή ταχύτητα
και αυξήστε
τη στο μέγιστο
,
,
χ χ ρ ρ ό ό ν ν ο ο ς ς
ε ε π π ε ε ξ ξ ε ε ρ ρ γ γ α α σ σ ί ί α α ς ς F F π π ο ο σ σ ό ό τ τ η η τ τ ε ε ς ς
8
15-20 δευτ.
5 – 8
10 δευτ.
10-20 δευτ.
10-30 δευτ.
Pulse
5-10 δευτ.
8
30-60 δευτ.
8
10-30 δευτ.
8
2 λεπτά μέγ.
30-60 δευτ.
15-30 δευτ.
8
60-90 δευτ.
8
4-5 λεπτά
8
30 δευτ.
8
2 λεπτά μέγ.
8
60 δευτ.
8
60 δευτ.
8
60 δευτ.
1 – 2
60 δευτ.
1 – 2
60 δευτ.
1 – 2
60 δευτ.
1 – 2
60 δευτ.
5 – 8
–
1 – 5
–
8
–
8
–
8
15-30 δευτ.
8
30 δευτ.
8
30 δευτ.
8
20 δευτ. +
λειτουργία
παλμικής
κίνησης
8
30 δευτ.
8
30 δευτ.
8
30 δευτ.
8
30 δευτ.
μ μ έ έ γ γ ι ι σ σ τ τ ε ε ς ς
1,7 Kg βάρος
αλευριού
500 g βάρος
αλευριού
800 g
μέγ. άπαχο
βοδινό κρέας
500 g
200 g
1 Kg
800 g
1,7 λίτρα
1,3 λίτρα
4 (150 g)
3 αβγά (150 g)
500 ml
200 g βούτυρο
200 g ζάχαρη
1 Kg
600 g βάρος
αλευριού
500 g βάρος
αλευριού
300 g κρέμα,
300 g πουρές
600 g
200 g βάρος
αλευριού
500 g
Μην γεμίζετε
πάνω από τη
μέγιστη
ποσότητα
που
αναγράφεται
στο μπολ
1,6 λίτρα
1,2 λίτρα
1 λίτρα
300 g άπαχο
βοδινό κρέας
20 g
100 g
2 αβγά
300 g λάδι
200 g