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Pregunta:
¿Por qué no le quedan a mi tanque viejo de gas LP el
regulador y la manguera proporcionadas con mi
nueva parrilla de gas?
Respuesta:
El gobierno de EE.UU. regula los aparatos de gas y
tanques de gas LP. Cuando las reglas cambian los
accesorios de tanque de gas de LP son modificados
para asegurar el cumplimiento de la ley. Si a su tanque
de gas LP no le queda el regulador y la manguera
proporcionada con su nueva parrilla, el tanque es
anticuado y debe ser reemplazado. Nota: en vigencia
a partir de 1 de abril de 2002 todos los tanques de
gas LP vendidos deben incluir el dispositivo de
prevención de sobrellenado "OPD". Los tanques de
OPD se pueden identificar por la rueda de la válvula
en forma triangular. Este dispositivo interno impide
que el tanque de gas LP sea sobrellenado. Los
tanques que no tienen una válvula de OPD no se
pueden volver a llenar.
Pregunta:
¿Qué causa que se oxíden ciertas partes de la
parrilla y que efecto tienen?
Respuesta:
El herrumbre es un proceso natural y puede
aparecer en partes de hierro fundido y de acero
inoxidable las partes no afectarán la operación de
tiempo corto de su parrilla.
Para reducir el proceso de oxidación en las rejas
para cocinar en (modelos selectos) recomendamos
engrasar las las rejas para cocinar antes y después
de cada comida al aire libre.
Use un cepillo para aplicar una capa fina de aceite
de cocina o manteca vegetal en cada reja para
cocinar. No sugerimos aceites de tipo de rociador a
menos que sean especificadospara cocinar en altas
temperaturas. Asegúrese de engrasar la superficie
de cocinar incluyendo bordes y cualquier áreas con
porcelana escarchada.
Cuidado rutinario y mantenimiento es requerido para
mantener la aparencia y la resistencia a la corrosión del
acero inoxidable. El hecho es que el acero inoxidable
puede corroerse, oxidación y pérdida de color pueden
ser causadas bajo ciertas condiciones. El óxido es
causado cuando las partículas de acero regulares en la
atmósfera se fijan a la superficie de acero inoxidable.
Partículas de acero también pueden fijarse a su parrilla
con el uso de lana de acero o cepillos de metal rígidos
para limpiar la parrilla en lugar de materiales o telas no-
abrasivas, esponja o nilón las que son mejores para
limpiar. En áreas de la costa descarche de óxido pueden
desarrollarse sobre superficies inoxidables que no
pueden ser removidas por completo. Blanqueadores y
otras soluciones a base de cloro usadas para la limpieza
de la casa y piscinas también pueden causar corrosión
al acero inoxidable.
La intemperie, el calor extremo, el humo al cocinar y
aceites de maquinaria usados en el proceso de fabricar
el acero inoxidable pueden causar que el acero inoxidable
se vuelva color caramelo. Aunque hay muchos factores
que pueden afectar la apariencia de la superficie del
acero inoxidable, estos no afectan la integridad del acero
o el rendimiento de la parrilla.
Para ayudar en mantener el terminado de acero
inoxidable, siga los siguientes procedimientos para
obtener los mejores resultados:
Después de cada uso (después de que su parrilla se
ha enfríado), pase un trapo a cubertería de acero
inoxidable que las superficies con un paño blando y
jabonoso o esponja entonces/luego enjuagan con el
agua. Sea sure retirar todas partículas de comida, salsas
o escabeches de acero inoxidable porque éstos pueden
ser muy acídicos y perjudicial para las superficies
inoxidables.
No use tintorería abrasiva, depuradores de airees o
cepillos de cable rígidos de ningún tipo nunca sobre su
parrilla.
Use un calor limpiador de acero inoxidable contrario y la
frotación o la limpieza en dirección a el grano de acero
inoxidable o saque lustre a líneas no contra el cereal.
Pregunta:
¿Cúal es la mejor superficie para asar; Acerocubierto
en porcelana / rejas hechas de hierro fundido o de
acero inoxidable?
Respuesta:
Todos tienen sus ventajas. Para asado tradicional de
carne a la parrilla, hierro fundido o rejas de acero brindan
el mejor conducto de calor. Para proteger contra el
proceso natural de oxidación, acero o rejas para cocinar
de hierro fundido poséen un terminado de porcelana
que requiere un mantenimiento rutinario de las rejas
las cuales hay que secarlas muy bien.
El acero inoxidable es popular con aquellos que
prefieren hacer menos mantenimiento.
Una nueva solución innovativa está disponible para
ciertosmodelos llamado Therma - Core
rejas para cocinar combinan un centro de acero
inoxidablecon una capa de acero inoxidable fácil de limpiar.
Puede tambien revisar las preguntas más frecuentes,
soluciones
y
los
mantenimiento en www.grandhall.com.
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®
inoxidable.
consej os
de
cuidado
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