Mantenimiento; Recambios; Conexión Hídrica Y Descarga; Equipotencial - Lotus cooker BM-74G Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

Baño maría a gas para uso professional
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Si se prolonga el uso del aparato, es necesario efectuar un mantenimiento regular para la seguridad del funcionamiento,
aconsejamos para ello la estipulación de un contrato de asistencia.
El mantenimiento debe ser efectuado sólo por personal especializado que respete las normas en vigor y nuestras
indicaciones.
Es posible cambiar piezas como la válvula, el piezoeléctrico o las tuberías de gas de manera sencilla. Para el cambio de
las partes se deben seguir los siguientes pasos:
Válvula: después de haber desmontado el panel anterior, destornillar los empalmes de tornillo de las conexiones
del gas y extraer el bulbo del termóstato, después cambiar las partes averiadas e instalar a continuación las nuevas.
Para el cambio del termopar, destornillar el empalme de la válvula y cambiar el elemento.
La candela de encendido debe destornillarse y cambiarse.
¡Atención!:
Antes de encender el aparato es necesario lavarlo con agua y detergente para platos, después enjuagarlo varias veces y
llenarlo con agua hasta el nivel indicado por el índice incido en la parte posterior de la cuba.
NO PONER EL FUNCIONAMIENTO EL APARATO CON LA CUBA VACÍA
-Se aconseja que el aparato se conecte a la tubería del agua caliente para reducir los tiempos de calentamiento;
asimismo, se aconseja instalar antes del aparato un grifo de interceptación.
- la tubería de descarga debe conectarse a una descarga adecuada, que cumpla con las normas fijadas por la ley.
Se recomienda que la tubería se conecte de manera que se eviten estrangulamientos o sifones. La descarga del agua se
efectúa por caída libre, por lo tanto es esencial que la altura de la descarga sea inferior al punto de salida de la tubería.
El aparato debe conectarse a un sistema equipotencial. El tornillo de conexión está colocado en la parte posterior del
aparato y se distingue con el símbolo
¡Atención!: el fabricante no es responsable, y la garantía no cubre, daños provocados y que se deben a instalaciones
inadecuadas y no conformes a las instrucciones.
Antes de utilizar el aparato es necesario limpiarlo con cuidado, sobretodo la cuba (ver párrafo "Limpieza y cuidado").
Controlar la conexión del aparato y ponerlo en funcionamiento según las instrucciones. Instrucciones para el uso
¡Atención!:
Usar el aparato sólo bajo vigilancia.
Controlar que la palanca del grifo de descarga esté en posición de cerrado.
Llenar la cuba con agua (max.60°C) hasta el nivel señalado por la muesca
ES

MANTENIMIENTO

RECAMBIOS

CONEXIÓN HÍDRICA Y DESCARGA

EQUIPOTENCIAL

Puesta en funcionamiento

Carga agua

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Este manual también es adecuado para:

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