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n Küchen auf der ganzen Welt steht
Le Creuset nicht nur für eine besondere
Art zu kochen, sondern auch für Originalität
und Geselligkeit. Fast ein ganzes Jahrhundert
lang hat sich unser qualitativ hochwertiges,
gusseisernes Kochgeschirr durch seine sehr
gute Leistungsfähigkeit, seine dauerhafte
Qualität und sein vorbildliches Design bewährt.
Herzlichen Glückwunsch! Wir freuen uns,
dass Sie sich für ein gusseisernes, emailliertes
Produkt von Le Creuset entschieden haben.
Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanleitung
gründlich durch, bevor Sie das Produkt
zum ersten Mal benutzen. Die Anleitung
wird Ihnen dabei helfen, Ihr Produkt optimal
zu pflegen und die besten Kochergebnisse
zu erzielen.
Die Le Creuset Tradition
Seit 1925 stellt Le Creuset in seiner
Gießerei in Nordfrankreich gusseisernes,
emailliertes Kochgeschirr von höchster
Qualität her. Obwohl sich der Herstel-
lungsprozess seither weiterentwickelt und
modernisiert hat, ist das geheime Rezept
der Herstellungsmaterialien unverändert
geblieben.
Genau wie Sie lässt sich Le Creuset beim
Kochen auf keine Kompromisse ein : für
die Herstellung unserer Produkte verwenden
wir ausschließlich Eisen, Stahl und Glas.
Jeder einzelne unserer gusseisernen Artikel
wird in einer individuellen Sandform
hergestellt und ist somit einzigartig.
Das flüssige Gusseisen wird aus einem
großen Schmelztiegel, der sich auf französisch
„Creuset" nennt, in individuelle Sandfor-
men gegossen. Nach dem Abkühlen wird
der so geformte Gussartikel emailliert und
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dann bei sehr hohen Temperaturen im
Hochofen versiegelt, um eine robuste
und dauerhafte Oberfläche zu erhalten.
Da eine Reihe von Arbeitsschritten bei
der Herstellung von Hand erfolgt, ist
jeder Artikel individuell und es kann zu
leichten Unterschieden zwischen den
Produkten kommen. Diese Unterschiede
haben jedoch keinerlei Einfluss auf die
allgemeine Qualität und die Kocheigen-
schaften des Produkts.
Die Emaillierung, die alle Produkte haben,
ist äußerst langlebig, hygienisch und
bietet viele Anwendungsmöglichkeiten
zum Aufbewahren, Vorbereiten (inklusive
Marinieren) und Kochen/Braten von
Lebensmitteln.
Le Creuset Qualitätsstandards
Alle Produkte werden während des
Herstellungsprozesses mehrfach von Hand
kontrolliert um sicherzustellen, dass die
Qualität der Produkte den strengen Le
Creuset Qualitätsstandards entspricht.
Alle von Le Creuset verwendeten
Emaillebeschichtungen entsprechen den
international geltenden Vorschriften.
KOCHEN MIT
GUSSEISEN
Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkens-
wertes, robustes Material, das allen
modernen Anforderungen für die Vor-
bereitung und das Kochen von Speisen
entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum
leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen,
scharfen Anbraten von Steaks oder zum