Le Creuset Création Consejos De Uso página 61

O ferro fundido também pode ser utilizado
para manter os alimentos frios, pois uma
peça refrigerada pode tornar-se uma
travessa ideal para servir alimentos
frios num dia quente. Também pode ser
colocado no freezer para a conservação
dos alimentos ou para a preparação de
pratos sofisticados.
VARIEDADES
DE PRODUTOS
A Le Creuset oferece uma ampla variedade
de formas e tamanhos que servem para
todos os estilos e necessidades culinárias.
Existem dois acabamentos para o esmalte
vitrificado interior : esmalte brilhante na
cor areia ou esmalte negro acetinado.
As instruções gerais, que estão abaixo,
servem para os produtos com acabamento
em esmalte negro acetinado.
Para mais informação sobre a variedade
de produtos e sugestões de receitas visite
o nosso site na Internet : LeCreuset.com.br
COMO USAR OS
UTENSÍLIOS DE COZINHA
LE CREUSET
Antes da primeira utilização, remova
toda a embalagem e rótulos. Lave a peça
em água quente com detergente, enxágue
e seque-a completamente.
Os utensílios de ferro fundido Le Creuset
podem ser usados em TODAS as fontes
de calor, incluindo fogões a gás,
elétricos, de vitrocerâmica e indu-
ção, assim como fornos alimentados
a gás, petróleo, carvão ou madeira.
Quando utilizar um fogão com uma superfície
superior de vidro, levante a peça para
movimentá-la sobre o fogão. Nunca a deslize
pela superfície, pois poderá causar danos
à sua base ou ao vidro.
Procure sempre combinar a base da peça
com as dimensões da boca do fogão para
otimizar a eficiência e previnir o supera-
quecimento das laterais da peça, ou danos
nas alças ou cabos. As chamas deverão
sempre ficar nos limites da base e NUNCA
subir pelos lados da peça.
Os cabos longos deverão ser colocados
de forma segura de modo que não saiam
para frente do fogão nem fiquem por
cima de outras zonas de calor.
Uso no forno
Para o tipo A de pegador fenólico da tampa,
a temperatura máxima de utilização no
forno é de 200°C/390°F/Gás marca 6.
tipo A
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