Limpeza E Cuidado - Le Creuset Création Consejos De Uso

Recomenda-se utilizar um termômetro de
fritura e deve-se ter uma tampa disponível
para evitar problemas em caso de supera-
quecimento ou combustão do óleo.
Acondicionamento e marinado de
alimentos
A superfície esmaltada vitrificada é
impermeável, sendo adequada para o
acondicionamento de alimentos crus ou
cozidos, e ideal para marinar ingredientes
ácidos.
Utensílios que devem ser utilizados
Para mais conforto e proteção da superfície
ao mexer os alimentos, recomendamos
a utilização dos utensílios de silicone
Le Creuset.
Não raspe a superfície esmaltada com
utensílios metálicos, e nunca bata com
os utensílios na borda superior da peça.
As batedeiras ou mixers elétricos não
devem ser utilizados, pois suas lâminas
danificam o esmalte.
As facas e outros utensílios afiados não
devem ser utilizados para cortar alimentos
no interior das peças.
Alças, pegadores e cabos
As alças, pegadores e cabos de ferro
fundido ou aço inox esquentam durante a
utilização dos utensílios tanto em fogões
como em fornos. Use sempre um pano
grosso e seco, ou luvas térmicas para
pegá-las..
Mantenha todos os pegadores e cabos
sempre apertados, verificando e apertando-
os regularmente.

LIMPEZA E CUIDADO

Deixe sempre os utensílios quentes
esfriarem alguns minutos antes de lavar.
Lave-os com água morna ou fria e detergente,
enxágue e seque-os completamente.
Não coloque uma peça quente em água
fria : pode provocar um choque térmico,
danificando permanentemente o esmalte.
Se houver resíduos de alimentos, encha
o utensílio com água quente e deixe-o
de molho por algum tempo. Depois disto,
você deve lavar, enxaguar e secar
nomalmente.
Para eliminar resíduos mais difíceis,
podem ser usados esfregões de nylon ou
abrasivos suaves. Nunca use esfregões
metálicos ou produtos fortemente abrasi-
vos já que estes danificam o acabamento
esmaltado.
Algumas manchas e marcas podem ser
eliminadas com o produto de limpeza
Le Creuset, disponível através do seu
distribuidor local. Uma limpeza eventual
com este produto também ajudará a manter
a aparência impecável dos nossos utensílios.
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