1. Do robustní sklenice vložte základní složky
(zmrzlinu, jogurt, apod.) společně s tekutými
ochucovacími
ingrediencemi
ingrediencemi (bonbóny, sušenky, ovoce apod).
2. Přístroje s odnímatelným nožem: nasuňte nůž
směrem nahoru na hřídel tak, aby zapadl.
3. Zapojte
přístroj
do
(je-li odpojen).
4. Na sklenici nasaďte víčko (viz obr. 1). Pevně
uchopte sklenici (s víčkem nebo manžetou)
(ze strany, nikoliv zespoda) a vložte ji do
prostoru mixéru za kryt. Posuňte sklenici pod
nůž a zdvihněte ji tak, aby se nůž dotkl dna. Viz obr. 2.
5. Zapnutím přístroje (poloha ON) aktivujte nůž. Postupujte
podle pokynů pro příslušený model:
• Programovatelný model Mix'n Machine
Advance Programmable: Přepněte spínač
ON/OFF (I/O) do polohy ON. Otočným
ovladačem
spusťte
program. Pevně držte sklenici a prsty
stiskněte spínač START (za nožem).
Spustí se zvolený mixovací program.
Viz obr. 3.
• Model s časovým spínačem Mix'n
Machine Advance Timer:
spínač ON/OFF (I/O) do polohy ON.
Pevně držte sklenici a prsty stiskněte
spínač
START
(za
nastavenou dobu se spustí zvolený
mixovací program. Viz obr. 3.
• Model s nastavitelnými otáčkami Mix'n
Machine Advance
Variable
Otočným ovladačem zvolte požadované
otáčky. Jednou rukou držte pevně
sklenici a druhou rukou spusťte přístroj
přepnutím spínače ON/OFF (I/O) do
polohy ON. Podle vložených ingrediencí
začněte na nižší otáčky a jakmile se
smísí, přepněte na vyšší otáčky.
(Ovládání pedálem: viz obr. 6)
• Model Mix'n Machine Standard (stolní
nebo nástěnný): Jednou rukou držte
pevně sklenici a druhou rukou spusťte
přístroj přepnutím spínače ON/OFF
(I/O) do polohy ON. (Ovládání
pedálem: viz obr. 6)
6. Krouživým pohybem pozvolna pohybujte
sklenicí nahoru a dolů tak, aby nůž
rozmíchal obsah po celém jejím obvodu.
(Je-li zmrzlina tvrdá, pohybujte sklenicí
pomalu.) Vypracujte si vlastní techniku
pro požadovanou konzistenci směsi. Nůž
do jisté míry naseká a naláme pevné
ingredience. Neměl by je však rozemlít
najemno, protože v hotové směsi by měly
být i větší kusy pevných složek. Viz obr. 4.
OBECNÉ POKYNY
Jednorázové
a
pevnými
víčko
Manžeta pro
nejbližší
zásuvky
opakované použití
*Víčka lze zakoupit
u distributorů
gastronomického
vybavení.
Obr. 1
požadovaný
ON
OFF
ADVANCE PROGRAMMABLE ICE CREAM MIXER
Přepněte
nožem).
Na
Obr. 2
Speed:
ON
OFF
ADVANCE PROGRAMMABLE ICE CREAM MIXER
Obr. 3
ON
OFF
ADVANCE PROGRAMMABLE ICE CREAM MIXER
Obr. 4
Upozornění:
• Pokud lze sklenici těžko udržet, ponořujte nůž do směsi
pomaleji, nebo začněte s řidší zmrzlinou. NIKDY nepokračujte,
pokud nemůžete sklenici udržet.
• Pevný i odnímatelný nůž jsou navrženy tak, aby při dotyku
pokud možno nepoškodily papírové kelímky. Přesto byste
nůž neměli tlačit k jejich stěně či ke dnu. Nůž pro míchání
tuhých zmrzlin je určen k agresivnímu a důkladnému
promíchání směsi. Proto doporučujeme používat držák
kelímků nebo robustní sklenice či pohárky, aby nedošlo k
proražení jejich stěn.
7. Krouživým pohybem kolem nože vytvořte směs požadované
konzistence a dbejte, aby střed sklenice nezůstal prázdný.
Před vyjmutím sklenice nechte nůž odhodit zbytek směsi, aby
se zachytil na stěnách sklenice či víčka/manžety. Přístroj
vypněte podle podle pokynů pro příslušený model:
• Programovatelný model Mix'n Machine Advance Programmable:
Přístroj se vypne automaticky po ukončení naprogramovaného
cyklu. Čtyři vteřiny před ukončením programu začne blikat
červená kontrolka. Připravte se na vyjmutí nože ze sklenice.
Frekvence blikání se postupně zrychluje a
značí tak, že program je téměř u konce a
stroj se vypne. To je signál, že by obsluha
měla vysunout nůž, aby se odhodila zbylá
směs. Viz obr. 5.
• Model s časovým spínačem Mix'n Machine
Advance Timer:
Přístroj
automaticky po vypršení nastaveného
času. Čtyři vteřiny před ukončením
programu začne blikat červená kontrolka.
Připravte se na vyjmutí nože ze sklenice.
Frekvence blikání se postupně zrychluje a
značí tak, že program je téměř u konce
a stroj se vypne. To je signál, že by
obsluha měla vysunout nůž, aby se
odhodila zbylá směs. Viz obr. 5.
• Model s nastavitelnými otáčkami Mix'n
Machine
Advance
Vypněte
stroj
přepnutím
ON/OFF (I/O) do polohy OFF. Viz obr. 6.
• Model
Mix'n
Machine
(stolní nebo nástěnný):
přepnutím spínače ON/OFF (I/O) do
polohy OFF. Viz obr. 6.
8. Pokud přístroj nepoužíváte, přepněte
spínač ON/OFF (I/O) do polohy OFF.
Použití tlačítka PULSE k promíchání již hotových
nápojů a desertů (pouze model Advance Programmable):
Zkontrolujte, zda je přístroj zapnutý (poloha spínače ON). Posuňte
sklenici pod nůž a zdvihněte ji tak, aby se nůž dotkl dna.
Stisknutím tlačítka PULSE spusťte nůž. Krouživým pohybem
pozvolna pohybujte sklenicí nahoru a dolů tak, aby nůž rozmíchal
obsah po celém jejím obvodu. Krouživým pohybem kolem nože
vytvořte směs požadované konzistence a dbejte, aby střed
sklenice nezůstal prázdný. Před vyjmutím sklenice nechte nůž
odhodit zbytek směsi, aby se zachytil na stěnách sklenice či
víčka/manžety. Uvolněním tlačítka zastavte motor.
2
52
Kontrolka
se
vypne
ON
OFF
ADVANCE PROGRAMMABLE ICE CREAM MIX
Obr. 5
Variable
Speed:
ON
OFF
spínače
Standard
Vypněte stroj
Obr. 6