WMF Perfect Ultra Manual Del Usuario página 266

7. Vzdrževanje lonca za kuhanje
na paro
7.1. Čiščenje
Časovnik (12) vzemite (X) iz ročaja pokrova (5) in
ga pobrišite z vlažno krpo. Ročaj pokrova (5)
snemite (C) in operite pod tekočo vodo (L).
Snemite tesnilni obroč (10) s pokrova in ga umijte
z roko.
Lonec, pokrov in vstavke lahko pomivate v
pomivalnem stroju.
Ne praskajte ostankov jedi iz lonca, temveč jih
namočite. Pri nalaganju apnenca izkuhajte posodo
z vodo in kisom. Redno čistite dno lonca.
7.2. Shranjevanje
Tesnilni obroč (10) po čiščenju shranite ločeno, da
se ohrani.
7.3. Vzdrževanje
Lonec za kuhanje na paro je tehnični uporabni
predmet, katerega deli so lahko podvrženi obrabi.
Zato bi morali po daljši uporabi ustrezno pregledati
vse posamezne dele v skladu s poglavjem: Seznam
nadomestnih delov. Pri očitnih spremembah
morate zadevne dele zamenjati. Uporabljajte le
originalne nadomestne dele proizvajalca.
Namig: Pri poškodovanem ročaju pokrova (5) je
potrebno tovarniško popravilo.
8. Vsestranska uporaba
Prednosti hitrega kuhanja ne veljajo le za
običajne načine priprave jedi:
8.1. Priprava zmrznjenih jedi
Zmrznjene jedi lahko date direktno iz zamrzoval-
nika v lonec. Meso, ki ga želite popeči, je potrebno
malo odtaliti. Stresite zmrznjeno zelenjavo direktno
iz embalaže v vstavek.
Čas zavretja se podaljša, kuhalni časi ostanejo
enaki.
8.2. Priprava polnovredne hrane
Za polnovredno hrano se pogosto predelujejo žita-
rice in stročnice. Pri pripravi v loncu za kuhanje na
paro, žitaric in stročnic ne rabite nujno namakati.
Kuhalni časi se nato podaljšajo za pribl. polovico
časa.
V lonec dajte minimalno 1/4 litra tekočine in do-
datno na 1 del žitaric/stročnic najmanj še 2 dela
tekočine. Preostala toplota kuhalne plošče se lahko
uporabi za nakdnadno namakanje. Pazite na to, da
pri penečih jedeh ali jedeh, ki nabreknejo (žitarice,
stročnice), lonec lahko napolnite le do polovice.
8.3. Vkuhavanje
Kozarci z 1 l vsebino se vkuhavajo v 6,5 l in 8,5 l
loncih za kuhanje na paro, manjši kozarci pa v 4,5 l
loncu za kuhanje na paro. Priprava živil, tako kot
ponavadi. Napolnite 1/4 l vode v lonec. Vstavite
kozarce v naluknjan vstavek.
Zelenjavo/meso kuhajte pri 2. oranžnem
kuhalnem obroču okoli 20 minut.
Koščičasto sadje kuhajte pri 1. oranžnem
kuhalnem obroču okoli 5 minut.
Pečkasto sadje kuhajte okoli 10 minut pri
1. oranžnem kuhalnem obroču.
Za izpuščanje pare pustite, da se lonec počasi
ohladi (1. način) – ne spuščajte z vrtljivim gumbom
(8) ali pod tekočo vodo, ker v nasprotnem primeru
lahko uhaja sok iz kozarcev.
266