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Esto cocina la comida sin quemar el exterior. La carne cocinada durante un largo tiempo o esparcida
con un adobo marinada también necesitará un ajuste más bajo de calor cerca del nal del
tiempo de cocción.
Pre-calentamiento. Para una mejor resultado de cocción es conveniente pre-
calentar la parrilla. Encienda la parrilla y baje la tapa dejando el quemador funcionar a
máxima potencia por 5 a 10 minutos.
Ponga la comida sobre la parrilla y proceda a cocinar según sea su voluntad.
NOTA: Esta parrilla está diseñada para cocinar eficientemente sin necesidad de rocas
de lava o briquetas de ningún tipo.
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ATENCION - LLAMAS DE GRASA
Vacíe y limpie el receptáculo de grasa después de cada asado.
Si la parrilla se va a usar por tiempos prolongados, puede ser necesario cada tanto
tiempo apagar la parrilla para que se enfríe el depósito de grasa y se pueda proceder
a su limpieza. El tiempo que se requiera para su limpieza variará según el tipo de
carne que se este cocinando y la cantidad de grasa que tenga. No seguir esta
instrucción puede derivar en una inflamación de la grasa, pudiendo producir un
accidente al usuario y daño al artefacto.
1. En el caso que se inflame la grasa:
2. Si es seguro apague los quemadores llevando las perillas a "OFF".
3. Mantenga a las personas lejos de la parrilla hasta el el fuego se consuma.
4. No cierre la tapa de la parrilla.
5. No saque el receptáculo de grasa.
6. NUNCA arroje agua a la parrilla. Si requiere usar un extintor, que este sea de
polvo.
7. Si el fuego no aminora con el tiempo y aparentemente aumenta, llame a los
bomberos.
CUIDADO Y MANUTENCIÓN
Manutención:
1. Mantenga el área de la parrilla libre de materiales combustibles, gasolina u otro
liquido o vapor inflamable.
2. Visualmente revise la llama de los quemadores de la siguiente forma:
a. Remueva las parrillas de hierro fundido y el deflector de los quemadores.
b. Encienda los quemadores
c. Encienda los quemadores de MAX a MIN. Revise el estado de la llama -
la llama en posición MIN debe ser más pequeña que en MAX, como se
ve en el dibujo siguiente.
d. Siempre revise la llama, vea PROBLEMAS Y SOLUCIONES en caso de
una situación anormal.
e. Llame a nuestro servicio técnico para realizar una manutención.
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