9
™˘ÓÙ·Á¤˜
μ·ÛÈÎfi „ˆÌ›
(ÚfiÁÚ·ÌÌ· 4)
Î Ù Î > ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ÙÔ˘ ηʤ
Î Û
> ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÛÔ‡·˜
ƒ√¢√∫√∫∫π¡π™ª∞
> ª∂Δƒπ√
μ∞ƒ√™
> 1000 g
Ã√¡√™ > 3 : 20
™˘ÛÙ·ÙÈο
§∞¢π > 2 Î Û
¡∂ƒ√ > 325 ml
∞§∞Δπ > 2 Î Ù Î
∑∞Ã∞ƒ∏ > 2 Î Û
°∞§∞ ™∂ ™∫√¡∏ > 2,5 Î Û
∞§∂Àƒπ > 600 g
ª∞°π∞ > 1,5 Î Ù Î
ª·ÁΤٷ
(ÚfiÁÚ·ÌÌ· 1) : ÁÈ· 4 Ì·ÁΤÙ˜ ÙˆÓ 100 ÁÚ. ÂÚ›Ô˘
Î Ù Î > ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ÙÔ˘ ηʤ
Î Û
> ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÛÔ‡·˜
ƒ√¢√∫√∫∫π¡π™ª∞
> ª∂Δƒπ√
™˘ÛÙ·ÙÈο
¡ÂÚfi > 170 ml
∞Ï¿ÙÈ > Î Ù Î
∞χÚÈ Δ55 > 280 g
•ËÚ‹ Ì·ÁÈ¿ > 1 Î Ù Î
• ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙȘ ÊÚ·Ù˙fiϘ ·fi ÙȘ ·ÓÙÈÎÔÏÏËÙÈΤ˜ ϿΘ ηÈ
·Ê‹ÛÙ ÙȘ Ó· ÎÚ˘ÒÛÔ˘Ó Û ÌÈ· Û¯¿Ú·.
°È· ¤Ó·ÚÍË Ù˘ Û˘ÓÙ·Á‹˜ Û·˜, ·Ó·ÙÚ¤ÍÙ ÛÙ· ‚‹Ì·Ù·
1 ¤ˆ˜ 7 Ù˘ ·Ú·ÁÚ¿ÊÔ˘ "¯Ú‹ÛË".
∫·ÙfiÈÓ, ÍÂÎÈÓ‹ÛÙ ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ∞¶§√ æøªπ,
·ÙÒÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ·Ó¿‚ÂÈ. ∞Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ Ë ¿Óˆ Î·È Î¿Ùˆ
ÙÂÏ›· ÙÔ˘ ¯ÚÔÓԉȷÎfiÙË. √ ·ÎÏÔ˜ ÍÂÎÈÓ¿.
™ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ ·ÎÏÔ˘, ·Ó·ÙÚ¤ÍÙ ÛÙÔ ‚‹Ì· 11.
™∏ª∞¡Δπ∫√ ªÂ ÙËÓ ›‰È· ‰È·‰Èηۛ·, ÌÔÚ›Ù ӷ
·Ú·Û΢¿ÛÂÙÂ Î·È ¿ÏϘ Û˘ÓÙ·Á¤˜ ·Ú·‰ÔÛÈ·ÎÒÓ
„ˆÌÈÒÓ: °·ÏÏÈÎfi „ˆÌ›, æˆÌ› ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘, °Ï˘Îfi
„ˆÌ›, °Ú‹ÁÔÚÔ „ˆÌ›, æˆÌ› ¯ˆÚ›˜ ÁÏÔ˘Ù¤ÓË, æˆÌ›
¯ˆÚ›˜ ·Ï¿ÙÈ. °È· Ó· ÙÔ Î¿ÓÂÙ ·˘Ùfi, ·ÚΛ ·ÏÒ˜ Ó·
ÂÈϤÍÂÙ ÙÔ ·ÓÙ›ÛÙÔÈ¯Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· ÛÙÔ ÌÂÓÔ‡
Ï‹ÎÙÚˆÓ.
°È· Ó· ÂÎÙÂϤÛÂÙ ·˘Ù‹Ó ÙË Û˘ÓÙ·Á‹, ·Ó·ÙÚ¤ÍÙ ÛÙËÓ
·Ú¿ÁÚ·ÊÔ 8 "¶ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· Î·È „‹ÛÈÌÔ Ì·ÁÎÂÙÒÓ".
°È· Ó· Á›ÓÔ˘Ó ·ÎfiÌË ÈÔ Ì·Ï·Î¤˜ ÔÈ ÊÚ·Ù˙fiϘ
Û·˜, ÚÔÛı¤ÛÙ 1 ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ÙÔ˘ ÁÏ˘ÎÔ‡ Ï¿‰È
ÛÙË Û˘ÓÙ·Á‹ Û·˜. ∂¿Ó ÂÈı˘Ì›Ù ٷ 4 „ˆÌÈ¿
Û·˜ Ó· ¤¯Ô˘Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ¯ÚÒÌ·, ÚÔÛı¤ÛÙÂ
ÛÙ· Û˘ÛÙ·ÙÈο Û·˜ 2 ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ· ÙÔ˘ ÁÏ˘ÎÔ‡
˙¿¯·ÚË.
. H ʈÙÂÈÓ‹ ¤Ó‰ÂÈÍË
97