Quesadilla pour
déjeuner
Quesadilla aux
haricots et
fromage
Quesadilla épicée
au poulet
*Note: Vous
pouvez substituer
le poulet par de
crevettes
Quesadilla au
chocolat et banane
Ingrédients
2 -Tortillas de 20 cm
1 ou 2 œufs brouilles
½ tasse de fromage
Monterey Jack
¼ tasse de jambon coupe
en des
2 Tortillas de 20 cm
2 c. a soupe de haricots frits
½ tasse de cheddar râpe
1 c. a soupe d'oignon
émince
1 c. a soupe de coriandre
hachée
2 Tortillas de 20 cm
½ tasse de fromage à la
crème
½ tasse de fromage râpe
Monterey Jack
2 c. a soupe de jalapeños,
finement haches
1 tasse de poitrine de poulet
cuit et effiloche.
2 Tortillas de 20 cm
1 banane, tranchée finement
1-4 tasse de brisures de
chocolat mi sucre
½ c. a soupé de cassonade
¼ c. a the de cannelle
Préparation
Sur 1a première tortilla,
étendre 1a moitié du fromage
râpe, laissant un rebord de ½ po.
Ajouter les œufs, la viande et le
reste du fromage. Recouvrir de
l'autre tortilla et déposer dans
votre Machine à qu6sadilla. Cuire
3-5 min ou jusqu'à ce que les
bords soient dores et le fromage
fondu.
Sur 1a première tortilla,
repartir uniform6ment les haricots
frits, laissant un rebord de ½ po.
Étendre la moitié du fromage,
l'oignon
émince et la coriandre. Ajouter le
reste du fromage et recouvrir de
l'autre tortilla. Déposer dans votre
Machine
à quesadilla et cuire 3-5 min
ou jusqu'à ce que les bords
soient dores et le fromage fondu.
Dans un petit bol, mélanger le
fromage a la crème, la
moitié du fromage râpe et les
jalapenos haches. Napper 1a
première tortilla de 2 c. à soupe
du mélange, laissant un rebord de
½ po. Bien repartir le poulet
effiloche et le reste du fromage
râpe. Recouvrir de l'autre tortilla et
déposer
dans votre Machine a
quesadilla. Cuire 3-5 min ou
jusqu'à ce que les bords soient
dores et le fromage fondu.
Sur la première tortilla,
repartir uniformément les
tranches de banane. Ajouter les
brisures de chocolat et
saupoudrer de
cassonade et de cannelle.
Recouvrir de
l'autre tortilla et cuire jusqu'a
coloration dorée. Servir avec de la
crémé fouettée ou de la crème
glacée a la vanille.
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