Congelamento Degli Alimenti - Medion MD 37274 Manual De Instrucciones

9.2. Congelamento degli alimenti

AVVISO!
Pericolo di danni all'apparecchio.
Superfici delicate: Olio e grasso non devono entrare
in contatto con le parti di plastica e con la guarnizio-
ne dello sportello perché potrebbero renderle porose e
screpolate.
 Evitare che le parti in plastica entrino in contatto con
olio o grasso.
Quasi tutti gli alimenti sono idonei a essere congelati, tranne gli ortaggi che vengo-
no consumati crudi, come l'insalata verde.
Solo gli alimenti di alta qualità sono idonei al congelamento.
Per non dover ricongelare gli alimenti scongelati, congelarli in porzioni monouso.
 Da 2 a 3 ore prima di posizionare gli alimenti freschi da congelare, regolare il ter-
mostato (5) sulla posizione MAX. Dopo aver caricato gli alimenti freschi da con-
gelare, regolare il termostato (5), ad esempio sulla posizione NORMAL, a se-
conda della durata di conservazione prevista (vedere "8.2. Regolazione della
temperatura" a pagina 163).
Per evitare la contaminazione degli alimenti, seguire le seguenti istruzioni:
 Se lascia aperta la porta del vano congelatore (2) per un lungo periodo, si può
causare un aumento significativo della temperatura negli scomparti dell'appa-
recchio.
 Pulire regolarmente le superfici che entrano in contatto con gli alimenti e i siste-
mi di scolo accessibili.
 Gli alimenti da congelare non devono entrare in contatto con quelli già congela-
ti. Se si prevede di congelare alimenti ogni giorno può essere necessario ridurre
la quantità congelata.
 Gli alimenti devono essere conservati negli scomparti congelatori adeguati in
base alla tipologia e al grado di delicatezza, vedere la Fig. A.
 Non superare i tempi di conservazione consigliati dai produttori degli alimenti.
In assenza di indicazioni, gli alimenti non dovrebbero essere conservati per oltre
tre mesi.
 Per evitare una contaminazione incrociata, impacchettare gli alimenti utilizzan-
do materiali privi di odori, impermeabili all'aria e all'umidità, resistenti ai grassi e
alle soluzioni alcaline.
– Le pellicole di polietilene e di alluminio sono i materiali più idonei.
– L'imballaggio deve essere sigillato e aderire bene all'alimento.
– Non utilizzare contenitori di vetro, in quanto potrebbero esplodere.
 Nel vano congelatore è possibile congelare frutta e cubetti di ghiaccio.
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