Bruk av varmeskuffen
VALG AV TEMPERATUR:
Temperaturvelgeren gjør det mulig å stille inn temperaturen på mellom 30 og
70°C.
Noen eksempler på de beste temperaturene for den typen servise som blir
brukt:
40 °C: for kopper eller glass. Når varme drikker helles i kopper eller glass
som er blitt forvarmet ved denne temperaturen, holder de seg varme
lenger, og man kan ta på koppen eller glasset uten å brenne seg.
60 °C: for tallerkner eller fater. Matretter som legges på forvarmede
tallerkner eller fater, holder seg varme lenger. Samtidig kan man ta på
tallerknene og fatene uten å være redd for å brenne seg.
FORVARMINGSTID:
Forvarmingstiden bestemmes ut i fra flere forhold:
servisets materiale og tykkelse
vekt
fordeling av vekten
temperaturinnstilling
Det er derfor umulig å oppgi helt nøyaktige tidsverdier.
Noen holdepunkter:
Ved en temperaturinnstilling på 60 °C, vil tiden for varming:
av de nødvendige servisedeler til et måltid for seks personer være på cirka
30 min.
av de nødvendige servisedeler til et måltid for tolv personer være på cirka
40 min.
Etter hvert vil du få den nødvendige erfaringen for å bestemme hvor lang
varmingstid serviset ditt trenger.
70