Pescado Y Marisco - Samsung RF26 Serie Manual Del Usuario

Funcionamiento del refrigerador
SAMSUNG de tres puertas

PESCADO Y MARISCO

Pescado
Pescado azul (caballa,
1-2 días
trucha, salmón)
Pescado blanco (ba-
1-2 días
calao, lenguado, etc.)
Congelado o empanado n/a
Marisco
Gambas (crudas) 1-2 días
Cangrejo 3-5 días
Pescado o marisco
2-3 días
congelado
CARNE
Fresca, cruda
Chuletas 2-4 días
Picada 1 día
Costillas 2-4 días
Bacón 1-2 semanas
Salchicha 1-2 días
Bistec 2-4 días
Aves 1 día
Charcutería 3-5 días
Cocinada
Carne 2-3 días
Aves 2-3 días
Jamón 1-2 semanas
Fuentes:
American Meat Institute Foundation. 1994. Páginas amarillas: respuestas a las preguntas más frecuentes acerca de carnes y
aves. American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C.
NJ. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home. Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB
1205. National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association Educa-
tion Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling food safely. U.S.
Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C.
40_Funcionamiento
2-3 meses
Manténgalo en su envoltorio original e introdúzcalo en la parte más fría
del refrigerador. Introdúzcalo en plástico para congelados con protec-
6 meses
ción contra el vapor y la humedad. Congélelo a 0º F (-18º C). Descongé-
lelo en el refrigerador o bajo chorro de agua.
3 meses
12 meses
Para congelarlos, introdúzcalos en un recipiente con protección contra el
10 meses
vapor y la humedad.
3 meses
6-12 meses
3-4 meses
6-12 meses
Cheque la fecha para usarla. Guárdela en la parte más fría del refrig-
erador, en su envase original. Introdúzcala en un recipiente extra que
1-2 meses
disponga de protección contra la humedad y el vapor para congelarla.
1-2 meses
Temperatura recomendada para el refrigerador: de 33ºF a 36ºF (0ºC a
2ºC), y para la heladera: de 0ºC a 2ºF (-18ºC a -17ºC)
6-9 meses
12 meses
1 meses
2-3 meses
Cheque la fecha para usarla. Guárdela en la parte más fría del refrigera-
4-5 meses dor, en su envase original. Introdúzcala en un recipiente que disponga
de protección contra la humedad y el vapor para congelarla.
1-2 meses