cerdo o churrasco
Frescas
Arvejas
Rebanadas de
Congeladas
Carne
vacío, lomo o
vacuna
Papas,
Frescas
churrascos
Batatas
ALIMENTO
TIPO
ALIMENTO
Mariscos
Filet
Camarones
Pollo
deshuesado,
Mixto
Mejillones
Lomo de cerdo,
Cerdo
filet, costillitas de
Langosta
cerdo o churrasco
(rabo)
Rebanadas de
Carne
Filetes de
vacío, lomo o
vacuna
pescado
churrascos
ALIMENTO
ALIMENTO
Arroz
Mariscos
Camarones
ARROZ
Mejillones
Langosta
(rabo)
1. Utilice el recipiente para arroz y agregue la cantidad de agua necesaria junto
Filetes de
con el arroz.
pescado
ALIMENTO
Arroz
RECETAS
PIMIENTOS RELLENOS
Ingredientes:
• 4 pimientos rojos o verdes
• 100 g arroz de granos largos
• 150 ml agua para el arroz
• 250 g arvejas
• 1 diente de ajo picado
• 100 g maíz amarillo
400g
Albahaca
400g
250gr.
400g
TIPO
PESO/CANTIDAD
DE PIEZAS
PESO/CANTIDAD
Frescos
250gr./400gr.
DE PIEZAS
Frescos
400gr.
250gr (4 piezas)
450gr
Frescos
400gr.
400gr. (4 piezas
de 2,5 cm de grosor)
Congelada
2 unidades
(400gr. c/u)
250gr.
Congelado
250gr.
Fresco
250gr.
TIPO
PESO/CANTIDAD
TIPO
PESO/CANTIDAD
DE PIEZAS
DE PIEZAS
Blanco
200gr./300ml.
Frescos
250gr./400gr.
Frescos
400gr.
Frescos
400gr.
Congelada
2 unidades
(400gr. c/u)
Congelado
250gr.
Fresco
250gr.
TIPO
PESO/CANTIDAD
DE PIEZAS
Blanco
200gr./300ml.
Tomillo
Curry
Menta
Ají molido
Cebollín
tomillo
Eneldo
CONDIMENTO
SUGERIDO
CONDIMENTO
TIEMPO DE COCCIÓN
Jugo de limón
SUGERIDO
Curry
Jugo de limón
Romero
Tomillo
Jugo de limón
Curry
Jugo de limón
Rábano picante
Tomillo
Curry
Mostaza seca
Ají molido
Pimienta
tomillo
CONDIMENTO
CONDIMENTO
SUGERIDO
SUGERIDO
Jugo de limón
Jugo de limón
Jugo de limón
Jugo de limón
Rábano picante
Mostaza seca
Pimienta
CONDIMENTO
SUGERIDO
Jugo de limón
16
10-12
Revuelva dándolas
15-18
vuelta durante la cocción
8-10
Retire toda la grasa
20-22
TIEMPO DE COCCIÓN
RECOMENDACIONES
(Minutos)
12-15
Retire toda la grasa
Ajo
30-35
Ajo
5-10
Retire toda la grasa
Ajo
8-10
Retire toda la grasa
TIEMPO DE COCCIÓN
TIEMPO DE COCCIÓN
Ajo
Ajo
Ajo
TIEMPO DE COCCIÓN
-
(Minutos)
8-10
6
8-10
20-22
10-12
6-8
(Minutos)
(Minutos)
35-40
8-10
6
8-10
20-22
10-12
6-8
(Minutos)
35-40