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  • ESPAÑOL, página 4

m CUIDADo: não utilizar fluido inflamável ou produtos combustíveis no
fumeiro para acender as aparas de madeira. Isto causará ferimentos
corporais graves.

UsAR o FUmEIRo

O fumeiro usa aparas de madeira previamente humedecidas. Para melhores resultados com
comida de preparação rápida, como bifes, hambúrgueres e costeletas, etc., recomenda-se a
utilização de aparas de madeira finas, já que acendem e criam fumo mais rapidamente. Para
comidas que demorem mais tempo, tais como assados, frango e perus, etc., recomenda-se a
utilização de pedaços de madeira mais largos, uma vez que demoram a acender e fornecem
fumo durante um período maior de tempo. À medida que ganha experiência na utilização do
fumeiro, encorajamos que experimente diferentes tipos de aparas e pedaços de madeira, para
encontrar o sabor a fumo mais apropriado.
INsTAlAção
1) Coloque o caixa de fumeiro sobre as barras Flavorizer
2)
Coloque as grelhas nas saliências da caixa de fumeiro. A grelha larga é posicionada no
lado direito da caixa para cozinhar. A grelha estreita é posicionada ao lado da caixa de
fumeiro (à esquerda da grelha larga).
178718_SmokerBox_0907.indd 22
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®
9/25/07 1:03:45 PM

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