Coccioón A Convección; Programación De La Temperatura - Eurofred PEP 0430 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Hornos para repostería y pastelería con control electrónico
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2. Instrucciones de uso
2.2. Cocción a convección
D1
fig. 15
fig. 16
14
L1
T1
���
���
�����
�����
M
Programación de la temperatura
Con el horno en "stop", en caso de no estar ya
activada, se entra en la modalidad impostación
temperatura pulsando la relativa tecla T1 (fig. 15); el
led L1 (fig. 15) parpadea y el aparato queda en esta
modalidad a tempo indefinido (no hay time-out).
La confirmación del parámetro impostado se puede
efectuar pulsando otra vez la tecla T1, y en este caso
el led L1 se apaga y la pantalla D1 (fig. 15) pasa a la
modalidad visualización de la temperatura impostada,
o pulsando el pomo M (fig. 16) del encoder, y en
este caso queda en modalidad impostación, pero el
control pasa al parámetro del tiempo.
Con el horno en "start", se entra en modalidad im-
postación temperatura tanto pulsando la tecla T1
como el pomo M del encoder; pero como se está
actuando en un parámetro ya impostado en prece-
dencia y el horno está en función, el elemento/os
de calentamiento está/án encendido/os, el led L1
permanece igualmente encendido indicando que
el aparato está produciendo calor; además en este
caso la modalidad impostación tiene un time-out
de 5 segundos, después de este lapso de tiempo,
en ausencia de confirmación de parte del operador,
el nuevo parámetro no se pone activo y queda des-
echado. La confirmación del parámetro impostado,
que queda así guardado en memoria hasta cuando
el horno vuelve a estar en "stop", se hace pulsando
otra vez la tecla T1. La pantalla D1, entonces, pasa
a controlar el valor real de la temperatura presente
en cámara de cocción.
Impostar la temperatura deseada en la cámara de
cocción girando el pomo M del encoder en el sen-
tido de las agujas del reloj.
El horno puede alcanzar y mantener temperaturas
que van de +50° a +280° C.
El encendido o apagamiento del led L1 señala la
correspondiente actividad del elemento/os de
calentamiento asistido por termostato correspon-
diente.
En caso de alarma, la pantalla D1 de la temperatura
visualiza el mensaje principal relativo al alarma.

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