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2. Instrucciones de uso
2.5. Limpieza
Al final de una jornada laboral, es necesario limpiar el equipo no sólo por motivos higiénicos sino también
para evitar averías en el funcionamiento.
El horno no se limpiará jamás con chorros de agua directos o a alta presión. Además, para limpiar el aparado
no se utilizarán estropajos de hierro, cepillos o raspadores de acero común; eventualmente se puede usar
lana de acero inoxidable, frotándola según el sentido del satinado de las chapas.
Esperar que la cámara de cocción esté fría.
Quitar las mamparas que sujetan las rejas.
Quitar los residuos móviles manualmente y colocar las partes extraíbles en el lavavajillas.
Para limpiar la cámara de cocción se tendrá que utilizar agua templada con jabón. A continuación todas
las superficies interesadas se tendrán que desaguar con abundante agua, asegurándose de que no quedan
restos de detergente.
Para limpiar las partes externas del horno usar un paño húmedo y un detergente no agresivo.
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