WMF Fusiontec Perfect Premium Manual Del Usuario página 473

⇨ ไม่ ค วรเอามื อ ศี ร ษะหรื อ ล� า ตั ว เข้ า ใกล้ ส ่ ว นบน
ของฝาหม้ อ (6) หรื อ ขอบฝา (10)
ให้ ส ั ญ ลั ก ษณ์ เ ปิ ดฝา (22) ตรงกั บ เครื ่ อ งหมายด้ า มจั บ
1.
หม้ อ (24)
หมุ น ลู ก บิ ด (12) เพื ่ อ ให้ ต � า แหน่ ง ของเครื ่ อ งหมายเปิ ด
2.
(22) ตรงกั บ เครื ่ อ งหมายของด้ า มจั บ หม้ อ (24)
▶ ไอน� ้ า จะออกอย่ า งรวดเร็ ว
หลั ง จากที ่ แ รงดั น ลดลง ให้ เ ขย่ า หม้ อ เล็ ก น้ อ ยและเปิ ด
3.
หม้ อ อย่ า งระมั ด ระวั ง
วิ ธ ี ท ี ่ 4 – ในกรณี ท ี ่ ไม่ ม ี ไ อน� ้ า ออกมา
วางหม้ อ ในอ่ า งล้ า งจานแล้ ว เปิ ดน� ้ า เย็ น ให้ โดนฝาหม้ อ
1.
หลั ง จากที ่ แ รงดั น ลดลง ให้ เ ขย่ า หม้ อ เล็ ก น้ อ ยและเปิ ด
2.
หม้ อ อย่ า งระมั ด ระวั ง
6.7 การเป ิ ดฝาหม ้ อ หล ั ง จากการปร ุ ง อาหาร (ด ู ภ าพช ุ ด E)
ปล่ อ ยแรงดั น ตามที ่ ร ะบุ ไ ว้ ในบทที ่ 6
1.
▶
ก่ อ นเปิ ดฝาจะต้ อ งปล่ อ ยไอน� ้ า ก่ อ น
หมุ น ลู ก บิ ด (12) เพื ่ อ ให้ ต � า แหน่ ง ของเครื ่ อ งหมายเปิ ด
2.
(22) ตรงกั บ เครื ่ อ งหมายของด้ า มจั บ หม้ อ (24)
ดึ ง ลู ก บิ ด (12) ไปทางปลายด้ า มจั บ
3.
▶ จะต้ อ งเห็ น เครื ่ อ งหมายสี เ ขี ย ว (23) บนด้ า มจั บ
ฝาหม้ อ
4. เขย่ า หม้ อ เล็ ก น้ อ ย
ถื อ ด้ า มจั บ หม้ อ ด้ ว ยมื อ ซ้ า ย
5.
ถื อ ด้ า มจั บ ฝา (11) ด้ ว ยมื อ ขวาและหมุ น ไปทางขวา
6.
จนกว่ า ฝา (6) จะเปิ ด
▶
ฝาหม้ อ และด้ า มจั บ หม้ อ จะต้ อ งอยู ่ ใ นต� า แหน่ ง
เดี ย วกั น
เพื ่ อ เปิ ดด้ า มจั บ ฝาหม้ อ 1(6) ให้ เ อี ย งฝาหม้ อ (6) ลงเล็ ก
7.
น้ อ ยเพื ่ อ ให้ ไ อน� ้ า ที ่ เ หลื อ ถู ก ปล่ อ ยออกมาทางด้ า นหน้ า
เอาฝาออก
8.
7. วิ ธ ี ก ารใช้ ง านและการเตรี ย มพร้ อ ม
7.1 การปรุ ง อาหารโดยใช้ ต ะแกรงและตะแกรงวาง
หม้ อ
อาหารหลายชนิ ด สามารถปรุ ง ในหม้ อ อั ด แรงดั น ได้ ใน
เวลาเดี ย วกั น - ขึ ้ น อยู ่ ก ั บ ความสู ง ของหม้ อ อาหาร
แต่ ล ะชิ ้ น จะเรี ย งซ้ อ นอยู ่ ด ้ า นบนโดยใช้ ต ะแกรงเหล็ ก
(Inserts) เช่ น ถ้ า ปรุ ง เนื ้ อ สั ต ว์ ท ี ่ ด ้ า นล่ า งของหม้ อ
80 5800 6330 | 001
คู ่ ม ื อ การใช้ ง าน
ตะแกรงเหล็ ก วางหม้ อ (Trivet) จะต้ อ งอยู ่ ด ้ า นล่ า ง และใช้
ตะแกรงเหล็ ก (Inserts) วางเหนื อ เนื ้ อ สั ต ว์ เ พื ่ อ ปรุ ง อาหาร
อื ่ น ๆ
อุ ป กรณ์ เ สริ ม
การซื ้ อ อุ ป กรณ์ เ สริ ม เช่ น ตะแกรงเหล็ ก (Inserts) และ
ตะแกรงเหล็ ก วางหม้ อ (Trivet) จะต้ อ งซื ้ อ จากตั ว แทน
จ� า หน่ า ย WMF เท่ า นั ้ น
ตะแกรงเหล็ ก (Inserts) แบบไม่ ม ี ร ู ม ี ไ ว้ เ พื ่ อ ปรุ ง อาหารประเภท
ผั ก ส่ ว นตะแกรงเหล็ ก (Inserts) แบบเจาะรู ม ี ไ ว้ เ พื ่ อ ปรุ ง
อาหารประเภทมั น ฝรั ่ ง อาหารที ่ ใ ช้ เ วลาในการปรุ ง สุ ก นานจะ
ต้ อ งวางไว้ ท ี ่ ก ้ น หม้ อ โดยไม่ ใ ช้ ต ะแกรงเหล็ ก
เพื ่ อ การปรุ ง อาหารด้ ว ยเวลาที ่ แ ตกต่ า งกั น จะต้ อ งมี ก าร
1.
เปิ ดหม้ อ บ่ อ ยครั ้ ง ในระหว่ า งนั ้ น หม้ อ จะปล่ อ ยไอน� ้ า ออกมา
ฉะนั ้ น ให้ เ ติ ม น� ้ า ให้ ม ากกว่ า ที ่ ร ะบุ ไ ว้ ในหม้ อ
ตั ว อย่ า ง
/ การอบ (20 นาที ) - วางที ่ ก ้ น หม้ อ
/ มั น ฝรั ่ ง (8 นาที ) - ใช้ ต ะแกรงเหล็ ก (Inserts) แบบเจาะรู
/ ผั ก (8 นาที ) - ใช้ ต ะแกรงเหล็ ก (Inserts) แบบไม่ ม ี ร ู
ให้ อ บเนื ้ อ ก่ อ นเป็ นเวลา 12 นาที
2.
เปิ ดหม้ อ ตามที ่ ร ะบุ ไ ว้ ในบทที ่ 5.1
3.
4. ใส่ ม ั น ฝรั ่ ง ลงไปในใช้ ต ะแกรงเหล็ ก (Inserts) แบบเจาะรู
และวางบนอาหารที ่ ท � า การอบอยู ่ ใส่ ผ ั ก ลงในตะแกรงเหล็ ก
(Inserts) แบบไม่ ม ี ร ู แ ละวางบนตะแกรงเหล็ ก (Inserts)
แบบเจาะรู
ปิ ดหม้ อ ตามที ่ ร ะบุ ไ ว้ ในบทที ่ 5.3 และท� า การปรุ ง อาหารต่ อ
5.
อี ก 8 นาที
เคล็ ด ลั บ - หากเวลาการปรุ ง อาหารนั ้ น ไล่ เ ลี ่ ย กั น สามารถวาง
ตะแกรงทั ้ ง หมดในเวลาเดี ย วกั น ได้
7.2 การย่ า ง
ก่ อ นปรุ ง อาหาร อาหาร (เช่ น หอมใหญ่ ชิ ้ น เนื ้ อ ฯลฯ) สามารถถู ก
น� า มาย่ า ง (Sear) ในหม้ อ อั ด แรงดั น ได้ เ ช่ น เดี ย วกั บ หม้ อ หุ ง ต้ ม
เปิ ดหม้ อ ตามที ่ ร ะบุ ไ ว้ ในบทที ่ 5.1 และท� า การย่ า งอาหาร
1.
เพื ่ อ เสร็ จ สิ ้ น การปรุ ง อาหาร
2.
คลายตะแกรงอบเนื ้ อ
a)
ใส่ น � ้ า ในปริ ม าณที ่ จ � า เป็ น (อย่ า งน้ อ ย 1/4 ลิ ต ร)
b)
ใส่ อ าหารประเภทอื ่ น โดยใช้ ห รื อ ไม่ ใ ช้ ต ะแกรงได้
c)
NOTE
TH
471