Elma PROFESSIONAL DIGIT 30 NEO Instrucciones De Uso página 6

03. INSTRUCCIONES PARA ENVASAR AL VACÍO.
1. Conecte la envasadora a la red eléctrica.
2. Se recomienda esperar unos 15 segundos a
que se caliente la máquina antes de comenzar
con el primer envasado.
3. Introduzca el producto que desee conservar
al vacío en una bolsa de envasar al vacío del
tamaño adecuado, dejando al menos unos 4,5
cm entre el borde de la bolsa y el alimento (VER
TABLA 3).
4. Levante la tapa superior (1) de la máquina.
Coloque la bolsa correctamente extendida sobre
la barra de sellado anti-adherente (9), procuran-
do dejarla centrada dentro de los márgenes de la
cámara de vacío (8).
5. Baje la tapa superior. Con la presión ejercida
por el sistema de cierre, la bolsa queda bloquea-
da dentro de la cámara de vacío. En caso de que
se desee abrir la tapa superior una vez haya que-
dado cerrada, tire suavemente hacia arriba de
la tapa.
6. Para que se inicie el proceso de envasado,
pulse el botón "Start", desde el display digital
o desde el asa. Presione ligeramente con el asa
(VER TABLA 2) y la presión ejercida por el
"sistema de cierre fácil" de la máquina será su-
ficiente para que la bolsa comience a comprimir-
se al activarse la bomba de vacío. Puede darse
la situación de que las gomas de vacío (10) estén
deterioradas y la bolsa no quede correctamente
bloqueada dentro de la cámara de vacío. En ese
caso, aconsejamos proceder a la sustitución de
las gomas de vacío.
7. Este modelo de envasadora está diseñado
para su funcionamiento en programación auto-
mática. Pulsando el botón "Start" desde el dis-
play digital o desde el asa, la envasadora inicia
el ciclo de envasado automático, realizando el
cambio de fase entre aspiración a soldadura de
la bolsa automáticamente.
La envasadora está equipada con un sensor de
medición de vacío, que ejecuta el inicio de la
soldadura cuando el vacuómetro ha alcanzado
un nivel de vacío superior al nivel de vacío se-
leccionado.
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8. También se puede activar el proceso de se-
llado de la bolsa manualmente pulsado el botón
"Seal", desde el display digital o desde el asa.
Con esta acción puede sellar la bolsa en el mo-
mento que desee antes de que se alcance el nivel
máximo de vacío. Es una función especialmente
útil cuando se envasen alimentos frágiles o que
no interesa que se aplasten, como por ejemplo:
bollos, hojaldres, pescados, etc...
En caso de querer cancelar el proceso de sellado,
pulse el botón "Cancel".
IMPULSE SEAL: sellado normal. Funciona cuando
la tapa está totalmente bajada. Se recomienda
para el sellado en la que no es necesario hacer
el vacío.
9. El display digital de la envasadora informa del
proceso de envasado:
- Una vez se pulsa el botón "Start", se inicia la
fase de aspiración.
- A continuación, comienza la cuenta atrás de la
fase de sellado.
10. Una vez finalizado el sellado de la bolsa, la
máquina se detiene automáticamente. La propia
máquina liberará la tapa superior tras un pitido,
es entonces cuando se puede tirar de la tapa sua-
vemente hacia arriba.
Configuración del tiempo de sellado
La envasadora Professional Digit 30 Neo permite
configurar el tiempo de sellado por medio del
display digital. Estando la máquina en reposo,
pulse las teclas +/- para aumentar o disminuir el
tiempo de sellado. Se recomienda ajustar el tiem-
po de sellado teniendo en cuenta el grosor de la
bolsa y la temperatura a la que se encuentre la
barra de sellado. Elma recomienda seleccionar
2-3 segundos de sellado. Ver indicaciones para
ajustar el tiempo de sellado (VER TABLA 1).