Kenwood FS560 Serie Instrucciones página 21

temps de cuisson à la vapeur
G
Ces temps de cuisson ne sont donnés qu'à titre indicatif et ils sont basés sur
une cuisson dans le panier inférieur.
G
Reportez-vous à la section sur la sécurité page 14, et aux conseils, page 16.
légumes
G
Nettoyez les légumes et épluchez-les et parez-les avant la cuisson si vous le
désirez.
légumes
Asperges
Haricots verts
Haricots plats
Broccoli
Choux de bruxelles
Chou
Carottes
Chou-fleur
Courgettes
Céleri
Poireaux
Pois en cosse
Champignons
Navets
Pois
Pommes de terre
nouvelles
oeufs
oeufs à la coque*
ou brouillés
* Pour la cuisson d'œufs durs, placez-les dans les coquetiers préformés des
plateaux.
quantité préparation
500g épluchez
500g épluchez
500g épluchez/coupez
500g en bouquets
500g épluchez
petit émincez
500g tranches fines
moyen en bouquets
500g tranches fines
1 tête tranches fines
3-4 tranches fines
250g épluchez
500g essuyez
500g en dés ou tranches
500g écossez
500g essuyez
préparation
Utilisez une tasse ou un
ramequin pour pocher
10-12 mollet
18
minutes
15
15-20
15-20
20
25
25
20
25
15
15
15
15
10
15
15
30
minutes
15-20 dur