Marcato Pasta Fresca Wellness Instrucciones Para El Uso Y El Mantenimiento página 27

卵黄を砂糖と一緒によく混ぜ、溶かしたバターと牛乳をそれに加えます。ミキサーに粉
と一緒に全部を入れて、塩とバニラエッセンスを加えます。全体を12~15分程度練りま
す。でき上がった生地は均一で柔らかです。
最大20種類もの様々な形のビスケットが作れる、MARCATO 社の Marcato Biscu-
its がお勧めです。ビスケット生地が直接オーブンの天板にしっかり付くよう、オーブンシ
ートは使わないでください。予めバターを塗っておいた天板にビスケットを並べます。
180°Cに熱しておいたオーブンに生地を入れ、約20分間焼きます。焼きあがったら天
板をオーブンから取り出して冷めるのを待ちます。ビスケットを外して、お好みで飾り付
けをします。
パンと全粒粉パンのレシピ：
* 薄力粉 500 g
* ドライイースト 15 g
* オリーブオイル 大さじ4 杯
* 塩 小さじ1 杯
* ぬるま湯 約250 ml
* 砂糖 1 摘み
ぬるま湯にドライイーストを溶かして砂糖を加えます。すべての材料をパスタミキサーに
入れ、オリーブオイル大さじ4杯を加えてスイッチを入れます。2分したら塩を加え、更に
4~5分練ります。
生地を取り出し、丸く纏めて小麦粉をふります。生地をふきんで覆い、発酵に適した
温かい場所で30分ほど発酵させます。
発酵が終わったら、再びミキサーに入れて更に1分捏ねます。生地を取り出してお好
みの形に成形し、更に1時間半ほど休ませます。
オーブンを予め220°に温め、形状に応じて20から40分ほど(形が大きいほど焼く時間
も長い)、表面に焼き色がつくまで焼きます。詳しくはお使いのオーブンの設定をご確
認下さい。
* 全粒粉 500 g
* ドライイースト 15 g
* 塩 小さじ1 杯
* ぬるま湯 約250 ml
* 砂糖 1 摘み
52
РУССКИЙ
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
ВАШЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ
В
- сегда вынимайте сетевой шнур питания перед установкой или снятием
двигателя с машинки.
Н
- е вынимайте сетевой шнур питания влажными или мокрыми руками.
Н
- е оставляйте машинку без присмотра, особенно, когда шнур питания
подключен к розетке электросети.
Н
- е устанавливайте машинку вблизи источников тепла (напр., плита) или
в местах наличия воды (напр., раковина).
И
- спользуйте этот прибор только в целях, указанных в данном руководстве,
и для беспрерывной работы максимум в течение 15 минут.
И
- спользуйте всегда только кабель из комплекта поставки и
соответствующие удлинители, подходящие для тока с характеристиками,
указанными на табличке на двигателе.
Э
- то изделие предназначено для использования в домашних условиях или
в таких местах, как: зоны, оборудованные под кухню в магазинах, офисах и
других рабочих местах, в гостиницах и других туристических структурах,
на кухнях в ресторанах.
В
- о время работы с машинками, оснащёнными двигателями, избегать
носить галстуки, шарфы или длинные ожерелья.
собирать волосы.
В
- се ремонтные работы, связанные с электрическими компонентами,
должны выполняться квалифицированным персоналом.
к внутренним частям двигателя неуполномоченному персоналу.
ВНИМАНИЕ!
П
риборы могут использоваться людьми с ограниченными физическими,
сенсорными или умственными способностями или нехваткой опыта
и знаний, если они находятся под контролем, или если они получили
инструкции относительно использования прибора в условиях безопасности,
а также если они понимают опасности, связанные с его эксплуатацией.
Д
ети не должны использовать прибор для игр.
Д
анный прибор не должен использоваться детьми.
кабель в недоступном для детей месте.
Э
ти инструкции можно скачать на сайте: www.marcato.it
К
аждые три полных цикла (тесто-расслаивание-волочение) требуется
перерыв на 10 минут с выключенным прибором и открытой крышкой.
И РЕКОМЕНДАЦИИ
Т
акже не забывайте
З
апрещён доступ
Х
ранить прибор и его
53
ДЛЯ