WMF Perfect Fusiontec Manual Del Usuario página 303

Çorbalar
İkinci halkayı dikkate alarak
pişirin ve min. 1/4 l ile maks.
1/2 l arasında sıvı eklediği-
nizden emin olun. Özel bir
metal kap kullanılmasına
gerek yoktur.
Sebzeler
Birinci halkayı dikkate
alarak pişirin ve en az 1/4
l sıvı eklediğinizden emin
olun. Alman usulü lahana
turşusu veya pancar için ek
metal kaba gerek yoktur.
Diğer yemekler için delikli
metal kap gerekmektedir.
Fasulye için pişirim süreleri
artmaktadır
(İkinci halka).
Bakliyatlar, tahıllar
İkinci halkayı dikkate alarak
pişirin ve min. 1/4 l ile
maks. 1/2 l arasında sıvı
eklediğinizden emin olun.
Bir ölçek bakliyat için iki
ölçek su ekleyin. Önceden
suda bekletilmemiş bakliyat
türlerinin 20-30 dakika
daha uzun pişirilmesi gerek-
mektedir. Sütlaç pişirirken
birinci halkayı dikkate alın.
Meyve
Birinci halkayı dikkate ala-
rak pişirin ve en az 1/4 l sıvı
eklediğinizden emin olun.
Pişirmeye yönelik ipuçları
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 301
Bezelye çorbası, mercimek
çorbası
Et suyu
Sebze çorbası
Gulaş çorbası
Tavuk çorbası
Patates çorbası
Sığır kuyruğu çorbası
Buharda pişirilen patlıcan, salatalık ve diğer sebzeler
Domates
Karnabahar, biber, pırasa
Fasulye, kereviz, yer lahanası 4 - 6
Rezene, havuç, kıvırcık lahanası 5 - 8
Fasulye, yeşil lahana,
mor lahana
Alman usulü lahana turşusu 10 - 15
Pancar
Haşlanmış patates
Kabuklu patates
Bezelye, fasulye, mercimek
Kara buğday, ak darı
Darı, pirinç, kavuzlu buğday 6 - 15
Sütlaç
Uzun taneli pirinç
Kepekli pirinç
Buğday, çavdar
Kiraz, erik
Elma, armut
/ Pişirim süresi, ayarlanmış halka pişirim göstergesi üzerinde göründüğünde başlar
/ Belirlenmiş pişirme süreleri kılavuz değerlerdir
/ Gerekirse her zaman uzatabileceğiniz için daha kısa olan pişirim sürelerini seçin
/ Sebzeler için belirlenmiş pişirim süreleri "al dante" (dişe gelecek şekilde pişmiş)
kıvamındadır
/ 1. halkada pişirim sıcaklığı 107°C , 2. halkada 114°C'dir
301
Dakika
12 - 15 Suda bekletilmiş bakliyat
25 - 30 Tüm et türleri için geçerlidir
5 - 8
10 - 15
20 - 25 Pişirim süreleri boyuta göre değişmektedir
5 - 6
35
2 - 3 hemen haşlanmaz
3 - 5
7 - 1
15 - 25
6 - 8 Kabuklarıyla pişirilen patatesler dağılabilir
6 - 10 buhar hızla çıkabilir
10 - 15 İri fasulyeleri 10 dakika daha pişirin
7 - 10 Suda bekletilmiş tahıl ürünler için pişirim
süreleri
Suda bekletilmiş tahıl ürünleri için pişirim
süreleri
20 - 25 Birinci halka dikkate alınır
6 - 8
12 - 15
10 - 15 Suda bekletilmiş tahıl ürünleri için pişirim
süreleri
2 - 5 Delikli kap önerilir
2 - 5 Delikli kap önerilir
08.03.19 09:37