Moulinex Compact Chef Manual Del Usuario página 76

PROGRAMMI AUTOMATICI E SOTTO-PROGRAMMI
I programmi automatici
Velocità, temperatura e tempo di cottura sono preimpostati per preparare automaticamente zuppe,
rosolature, pietanze al vapore, dolci o per riscaldare preparazioni. Il tempo di cottura è un parametro
regolabile. È possibile aumentare o diminuire il tempo di cottura (B10) in base alle proprie preferenze.
Che cosa è possibile fare con i programmi automatici del pannello di controllo (B)
Preparare piatti rosolati, in salsa.
(Sotto-programmi P1, P2, P3,
IT
P4, P5)
Preparare zuppe
(Sotto-programmi P1, P2)
Cuocere pietanze al vapore
Non utilizzare l'accessorio sbattitore (G4) con preparazioni molto liquide la cui quantità
sia superiore a 1 litro, poiché ciò potrebbe causare schizzi all'esterno del recipiente.
• Durante la cottura, del vapore fuoriuscirà dal recipiente. Non è un difetto di tenuta; la parte
posteriore del recipiente ha una forma studiata per evitare i fenomeni di sovrapressione.
Dettagli dei programmi automatici e dei rispettivi sotto-programmi
Slow cook
P1
Slow cook
P2
Slow cook
P3
Slow cook
P4
Slow cook
P5
Velocità Durata predefinita
(non regolabile)
Lenta
Lenta a intermittenza,
quindi continua
Lenta a intermittenza
Nessuna
Rapida per 15 secondi,
quindi lenta a
intermittenza
Temperatura
predefinita
(regolabile)
(non regolabile)
5 minuti
(da 1 minuto a
120°C
10 minuti)
20 minuti
(da 5 minuti a
80°C
2,5 ore)
30 minuti
(da 5 minuti a
90°C
2,5 ore)
45 minuti
(da 5 minuti a 95°C
2,5 ore)
60 minuti
(da 5 minuti a 95°C
2,5 ore)
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Preparare dolci
(Sotto-programmi P1, P2, P3, P4)
Riscaldare pietanze
Montare albumi a neve, tritare
carne, tritare ghiaccio
(Sotto-programmi P1, P2, P3, P4)
Mantenimento
al caldo
NO
45 minuti
45 minuti
45 minuti
45 minuti
Esempio di
ricetta
Cipolle
rosolate
Sugo al
pomodoro
Risotto
Cottura lenta
di pesce allo
zafferano
Crema
spalmabile