Svars
ĒDIENS
GAĻA
Cepta teļa gaļa
Cepta cūkgaļa
Cepta liellopa gaļa
Jēra gaļa
MĀJPUTNI / MEDĪJUMS
Cepts cālis
Cepts tītars
Cepta pīle
ZIVS
Cepta zivs
Sālīts jūras asaris
PICA
MAIZE
SMALKMAIZĪTES
Biskvīti/cepumi
Biskvīti/cepumi
Kokosriekstu cepumi
Citronu cepumi
Smalkmaizītes
Maizītes
Maizītes
KŪKAS
Eņģeļkūka / biskvītkūka
Ābolkūka
Ievārījuma torte
Ievārījuma torte
Strūdele
Vārīta krēma kūka
Tabulas norādītās vērtības (temperatūra un gatavošanas laiks) ir aptuvenas un var mainīties atkarībā no katras personas
gatavošanas ieradumiem.
Svars,
ĒDIENS
kg
GAĻA
0,50
Karbonāde
0,15
Bifšteks
1
Puse cāļa
ZIVS
0,42
Forele
0,40
Kefale
0,20
Paltuss
Vērtības, kas norādītas tabulās (temperatūra un cepšanas laiks) ir aptuvenas un var būt atšķirīgas saskaņā ar katra
cepšanas ieradumiem. Grilēšanas laiks ir atkarīgs arī no gaļas biezuma un personīgās gaumes.
3. LIETOTĀJA INSTRUKCIJA
ĒDIENA GATAVOŠANAS/CEPŠANAS TABULA
Krāsns plaukta attālums
Cepamā
no apakšas
panna vai
kg
forma
ar 5
dalîjumiem
1
1
2
1
1
2
1,15
1
1 vai 2
2
1
1 vai 2
1
1
2
6
1
2
1,5
1
2
1
2
1
0,6
1 vai 2
1
1,15
1 vai 2
1
1
1
2
1 x 2
2
1 un 3
1
1
2
1
2
2
1 un 3
2
1 un 3
2
1 un 3
2
1 un 3
2
1
2
1 un 3
0,8
1
2
=
1
2
=
1
2
=
2
1 un 3
=
2 vai 3
1
=
2 vai 3
1
GRILĒŠANAS TABULA
Krāsns plaukta
attālums no apakšas
ar 5
ar 5
Temperatūras
dalîjumiem
dalîjumiem
4 vai 5
5 vai 6
4 vai 5
5 vai 6
3 vai 4
4 vai 5
4
5
4 vai 5
5 vai 6
4 vai 5
5 vai 6
ĒDIENA GATAVOŠANA AR
DABISKO KONVEKCIJU
ar 6
Temperatūras
dalîjumiem
°C
2 vai 3
200-220
2 vai 3
200-220
1 vai 2
220
1 vai 2
230
2 vai 3
200-220
2 vai 3
220
2 vai 3
=
2 vai 3
200
1 vai 2
220
1 vai 2
220
3
225-Max
1 un 4
=
2 аrba 3
200-220
3
180
1 un 4
=
1 un 4
=
1 un 4
=
1 un 4
180
3
225
1 un 4
=
3
190
3
190
3
=
1 un 4
=
1
180-190
1
=
ĒDIENA GATAVOŠANA AR
DABISKO KONVEKCIJU
Gatavošanas laiks
minūtēs
°C
Viena puse
Otra puse
225-Max
12-15
12-15
200-225
5
225
20
=
=
=
=
=
=
15
ĒDIENA GATAVOŠANA AR
PIESPIESTO
KONVEKCIJU (ar ventilatoru)
Gatavošanas
Temperatūras
laiks minūtēs
°C
100-90
200-220
120-100
200-220
60
=
165
=
100-90
=
150
=
=
200-220
30-35
=
30
=
45
=
25-30
200-220
=
220
27-20
=
20-25
190
=
170-190
=
170-190
=
170-190
30-35
160-170
18
=
=
200
52
190
60
=
=
190
=
175-190
60-50
=
=
200-210
ĒDIENA GATAVOŠANA AR PIESPIESTO
KONVEKCIJU (ar ventilatoru)
Gatavošanas laiks
Temperatūras
°C
Viena puse
200
5
=
20
=
=
200
=
200
10-12
=
200
LV
Gatavošanas
laiks minūtēs
100-90
120-100
=
=
=
=
150-120
=
=
=
25-35
20
=
15
18-15
25-20
27-23
30-25
=
16
45
=
45
50-40
=
55-45
minūtēs
Otra puse
15
10
=
=
=
=
10
10
10-12
8-9
8-9