QUEIJOS FRESCOS OU PEQUENAS
DELÍCIAS (PROGRAMA 3)
Observação:
Se não pretende fazer o número de recipientes
máximo deve tapar os espaços não utilizados com um
recipiente vazio ou uma tampa do recipiente.
Preparação da mistura
Esta mistura base é válida para os 2 tipos de preparações
à base de queijo.
• Precisa de leite, de preferência gordo, e queijo fresco.
• Para obter uma boa mistura, bata delicadamente
o queijo fresco com um garfo ou batedor de varas
21
com um pouco de leite para o transformar numa
pasta bastante lisa. A seguir, adicione o resto do leite,
enquanto continua a misturar.
• Adicione coalho ou o sumo de limão (dê preferência ao
sumo de limão).
• Coloque os escorredores nos boiões e certifique-se de
22
que ficam na posição baixa (Imagem 21).
• Encha os boiões com a colher doseadora fornecida com
o aparelho (Imagem 22), sem ultrapassar as pegas de
preensão, de modo a poder retirar o escorredor para o
escoamento.
Para 6 boiões: 750 ml de leite, 100 g de queijo fresco,
4 gotas de coalho ou uma colher de sopa de sumo de
limão.
Para 12 boiões: 1,5L de leite, 100 g de queijo fresco,
6 gotas de coalho ou uma colher de sopa de sumo de
limão.
104
Número
Quantidade de
Quantidade
de
queijo branco
de leite
boiões
fresco
6
750 ml
100 g
12
1,5 l
100 g
Ligar o aparelho
•
Não coloque água na base (Imagem 24).
•
Coloque o suporte na base do aparelho (Imagem 25). Os boiões
devem ficar suspensos (Imagem 26).
• Suspenda os boiões cheios sem as tampas nos locais do suporte
(Imagem 27).
• Volte a fechar o aparelho com a tampa (Imagem 28).
• Ligue o aparelho.
• Prima
para selecionar o programa 3 "queijo fresco"
• Valide o programa com o botão
• Ajuste o tempo com os botões + e -.
• Valide com o botão
.
• O ciclo começa (Imagem 29).
• A qualquer momento, manter premido
confeção e voltar à seleção dos programas.
24
28
Coalho OU sumo de limão
4 gotas
1 colher de sopa
6 gotas
1 colher de sopa
.
.
permite interromper a
25
26
29
PT
27
105