ARNO gelato Manual Del Usuario página 17

• Debido al aumento de volumen al realizar la preparación, la
cantidad de la mezcla no debe exceder 1 kg para los sorbetes
o 1 litro para los helados (Fig. 8).
• Comenzar por ensamblar los elementos dejando el aparato
fuera de tensión.
a) - Coloque el recipiente en el anillo inferior.
- Sujetándolo por las asas, levante el anillo y gírelo hasta
que coincida con las muescas: cuando haga clic, habrá
quedado encajado.
- Tome el anillo superior y mientras sujeta el anillo inferior
por sus asas, encájelo en su lugar (utilice las marcas
para orientarse). (Fig. 4).
b) Fije el bloque motor sobre la tapa e inserte la pala en
el bloque motor (Fig. 5). Tener el cuidado de que el
bloque motor esté bien fijo.
c) Ponga la tapa (con el bloque motor y la pala) encima
del tazón y gire en el sentido horario para bloquearla
(Fig. 6). Tener el cuidado de que los cuatro cierres
están colocados.
• Conecte la sorbetera y hágala funcionar inmediatamente
para evitar que la pala se congele en el tazón congelador.
• Introduzca siempre el postre a través de la abertura de
llenado, cuando el aparato esté en funcionamiento. (Fig. 7).
• En todo momento, puede inventarse su propio postre aña-
diendo cuidadosamente otros ingredientes a través de la
abertura (pepitas, frutas, dulces, etc.).
• Según la receta, la cantidad de helado y la temperatura
inicial, la duración de preparación está comprendida entre
20 y 40 minutos. Cuando se obtiene la consistencia deseada,
desconectar el aparato y desconectar el contacto de ali-
mentación.
• ¡Ya está listo, disfrútelo!
• Para no cansar el motor, el aparato modifica el sentido de
rotación cuando la masa se hace demasiado compacta. Si
esto se repite sin interrupción, la preparación de helado
está lista. Desconectar el aparato pulsando el interruptor
funcionamiento parada. El indicador luminoso se apaga.
Desconéctelo.
• Retire la tapa levantando ligeramente el bloque motor y ha-
ciendo girar en sentido antihorario. Retire la pala. Desmonte
La pala
mezclará el
producto
periódicamente
para que el
recipiente se
enfríe de forma
uniforme, desde
las paredes
hacia el centro.
Así, se
garantiza que el
aire entre en el
postre
(expansión) e
impide la
formación de
cristales, de
modo que
podrá elaborar
un postre
bueno y
cremoso.
ATENCIÓN:
el bol de
refrigeración no
es adecuado
para la
conservación
prolongada del
helado en el
congelador (se
endurece
demasiado).
Para conservar
el helado,
utilice otro
recipiente de
uso alimentario
con tapa.
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