F.Bertazzoni F60CONXT Hoja De Características página 16

CONSIGLI PER OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI – DISIDRATAZIONE
CIBO
Mele Tagliare a fette da 5mm ed
immergere in ¼ di tazza di succo di
limone + 2 tazze di acqua
Banane Tagliare a fette da 5mm ed
immergere in ¼ di tazza di succo di
limone + 2 tazze di acqua
Ciliegie Lavare e asciugare con telo
assorbente. Togliere i noccioli
Scorze e fette Sbucciare e tagliare in fette da 5mm
di arance
Anelli d'ananas Asciugare con telo assorbente
Fragole Lavare e asciugare con telo
assorbente. Tagliare in fette da 1cm.
Appoggiare la parte esterna sulla
griglia
Peperoni rossi Lavare e asciugare con telo
assorbente. Togliere i gambi, tagliare
grossolanamente in pezzi di circa
2,5cm
Funghi Lavare e asciugare con telo
assorbente. Togliere l'estremità dei
gambi. Tagliare in fette da 2mm
Pomodori Lavare, scolare bene e asciugare
con telo assorbente. Tagliare in fette
da 2mm.
Origano, salvia, Lavare e asciugare con carta
prezzemolo, assorbente
timo, finocchio
Basilico Usare le foglie di basilico a 8 – 10
cm dalla cima. Spruzzare con acqua,
togliere l'umidità e tamponare
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PREPARAZIONE
TEMPO
APPROSSIMATIVO
(ORE)
11-15
10-15
10-15
Scorze:2-4
Fette: 12-16
In scatola: 9-13
Freschi: 8-12
12-17
16-20
7-12
16-23
3-5
3-5
PRONTO QUANDO...
Leggermente morbide
Soffici, morbide
morbide, avvizzite,
gommose
Scorza d'arancia:
secca e friabile.
Fette d'arancia: le
bucce sono secche e
friabili, il frutto è
leggermente morbido
Soffici e morbidi
Secche, friabili
Avvizziti senza umidità
all'interno
Stopposi e avvizziti,
secchi
Secchi, di colore
rosso mattone
Croccanti e friabili
Croccante e friabile