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Um eine möglichst lange und sichere Lebensdauer des Geräts zu gewährleisten,
9.
reinigen Sie sowohl den Ölbehälter vom Ölrückständen, als auch den Heizkörper von
Verunreinigungen,
Die Öltrennwand dient zum Schutz des Rohrheizkörpers. Legen Sie die Trennwand
10.
in den Behälter ein.
11. 1) Im Schaltkasten gibt es einen Temperaturregler, die Abschalttemperatur beträgt
о
230
C.
2) Auf der Außenseite befindet sich die „Restart"-Taste, die das Gerät vor Überhitzung
schützt. Falls die Öltemperatur den maximalen Grenzwert überschreitet, wird
der Sicherheitsbegrenzer aktiviert. Drücken Sie die „Restart"-Taste, um das Gerät erneut zu
aktivieren.
Im Schaltkasten befindet sich die „Mikrobegrenzer"-Taste. Beim Einsetzen des
12.
Schaltkastens im unteren Teil des Gehäuses wird diese mit Strom versorgt. Ziehen Sie den
Schaltkasten, wenn die Energieversorgung abgeschaltet ist.
Benutzen Sie nur frisches Öl, um das Überkochen des Öls zu vermeiden.
13.
Verwenden Sie kein altes Öl, weil diese eine niedrige Kochgrenze hat und mehr dem
Überkochen ausgesetzt.
E. Aufstellanweisung
1.
Die angelegte Spannung muss den Anforderungen der Maschine entsprechen.
Der Benutzer muss die bequeme Ein-/Aus-Taste und den Trennschalter in der Nähe
2.
der Maschine installieren.
Auf der Rückseite des Geräts befindet sich ein Erdungsbolzen. Schließen Sie das
3.
Erdungskabel richtig unter Beachtung der Sicherheitsstandards an den Kupferkern mit
einem Querschnitt mindestens 2 mm2 an.
Überprüfen Sie vor Arbeitsbeginn die Stromversorgung, die Spannungsebene und die
4.
Erdung.
Der Schaltkasten darf nicht unter fließendem Wasser gereinigt werden.
5.
Die Installation des Geräts soll von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
6.
Bemerkung
●
Diese Geräte sind für Anwendungen nur durch Berufsköche vorgesehen.
●
Reparieren Sie nie dieses Gerät selbst! Das zu einem Unfall führen.
●
Das Gerät darf nicht unter fließendem Wasser gereinigt und der Schaltkasten soll
niemals in Wasser getaucht werden. Das Wasser ist ein elektrischer Leiter, der zu
einem Stromschlag führen kann.
●
Hohe Temperatur kann zu Verbrennungen führen. Berühren Sie nicht während, vor
und nach der Arbeit mit der Maschine das heiße Gehäuse oder den heißen
Ölbehälter.
●
Es darf keine Netzspannung mit anderen Spannungswerten verwendet werden. Sie
dürfen keinen Hauptschalter verwenden, der nicht den Sicherheitsstandards
DE
5
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