Tabla de contenido
Publicidad
ES
Pasteles con entramado de
queso y pastrami
Preparación y elaboración: aprox. 15 min.
Horneado: aprox. 16 min.
Se obtienen aprox. 12 ud.
3 oz
de pastrami, cortado en lonjas y picado
finamente
2 oz
de queso parmesano rallado
1 oz
de queso crema
1 oz
de mostaza picante o de grano entero
1
hoja de hojaldre, descongelada y
estirada aprox. a 10 x 15 pulgadas
1
huevo, batido
1. Mezcle el pastrami con el queso parmesano, el
queso crema y la mostaza. Coloque el relleno en
la masa, distribuyendo de forma homogénea.
Forme los pasteles y pincélelos con huevo (véase
las instrucciones en la página 7).
2. Horneado: Aprox. 16 minutos a una altura
intermedia con el horno precalentado a 400 °F.
Retire del horno y deje enfriar un poco.
Consejo: En lugar de Pastrami puede utilizarse
roast beef o carne asada en tiras.
14
Pasteles con entramado de
tomate y mozzarella
Preparación y elaboración: aprox. 15 min.
Horneado: aprox. 16 min.
Se obtienen aprox. 12 ud.
4 oz
de tomates secos en aceite, escurridos
y picados finamente
3 oz
de queso mozzarella, picado finamente
1
cucharada de albahaca,
picada finamente
1
hoja de hojaldre, descongelada y
estirada aprox. a 10 x 15 pulgadas
1
huevo, batido
1. Mezcle los tomates con el queso mozzarella
y la albahaca. Coloque el relleno en la masa,
distribuyendo de forma homogénea. Forme
los pasteles y pincélelos con huevo (véase las
instrucciones en la página 7).
2. Horneado: Aprox. 16 minutos a una altura
intermedia con el horno precalentado a 400 °F.
Retire del horno y deje enfriar un poco.
Consejo:
• En vez de masa de hojaldre, utilice masa de
pizza; estírela hasta alcanzar un espesor de un
1/8 de pulgada.
• Sirva acompañado de ensalada de rúcula.
Publicidad
Tabla de contenido
