الخضروات والفواكه
القرنبيط
الفاصوليا الخضراء، الفاصوليا
الفرنسية
البازيالء
الفطر والهليون
الملفوف
الباذنجان
الجزر
انزع الجذع، قسمه إلى جزئين وأزل البذور الفلفل
السبانخ
التفاح واألجاص
المشمش والخوخ
الفراولة وتوت العليق
الفواكه المطبوخة
البرقوق، الكرز، الكرز الحامض
اإلعداد
أزل األوراق، قسم اللب إلى أجزاء واتركه
في ماء يحتوي على قليل من الليمون
.اغسلها وقطعا إلى قطع صغيرة
قشرها واغسلها
اغسلها وقطعا إلى قطع صغيرة
نظفه جيدا
قطعه إلى قطع بحجم 2 سم بعد
غسله
نظفها وغلفها بقشرها أو على شكل
الذرة
حبيبات
نظفه وقطعه إلى شرائح
مغسول
قطع إلى شرائح بعد إزالة القشر
قسمه إلى نصفين وانزع البذور
اغسله ونظفه
داخل كوب بإضافة %01 سكر
اغسله وانزع الجذع
فترة التخزين
)(أشهر
12 - 10
13 - 10
12 - 10
10 - 8
10 - 8
12 - 8
12 - 8
-15- AR
زمن الذوبان بدرجة حرارة
الغرفة
-- ساعات
يمكن استخدامه بشكل مجمد
يمكن استخدامه بشكل مجمد
12
يمكن استخدامه بشكل مجمد
9 - 6
يمكن استخدامه بشكل مجمد
8 - 6
افصل الشرائح عن بعضها
12
يمكن استخدامه بشكل مجمد
12
يمكن استخدامه بشكل مجمد
يمكن استخدامه بشكل مجمد
9 - 6
6 - 4
12
2
البعض
2
5 )(في المجمد
4 )(في المجمد
2
4
7 - 5