Tabla de contenido
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Idiomas disponibles
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E
Descripción de las partes de la máquina
1 Placa calentadora superior
2 Interruptor de encendido/apagado de la placa superior
3 Interruptor de encendido/apagado de la unidad de filtrado
4 Tapa del contenedor de agua
5 Jarra de cristal
6 Filtro encajable antigoteo
7 Interruptor de comienzo del programa de filtrado
8 Selector de cantidades
9 Placa calentadora inferior
10 Placa de mantenimiento (no caliente)
11 Piloto de control del agua caliente
12 Interruptor de encendido/apagado del agua caliente
13 Grifo
14 Bandeja antigoteo
15 Indicador de Servicio
16 Piloto de control de la unidad de filtrado
17 Jarra isotérmica 2,2 P (Optional; N
18 Jarra isotérmica 1,85 S (Optional; N
Conexión y montaje
Todos los aparatos de MELITTA se sirven preparados para suin-
stalación. Antes de la colocación de los aparatos deberianestar
instaladas la toma de agua y la conexión electricadentro de un radio
de 1 metro.
Las obras preliminares deben ser realizadas por un instalador,
observando tanto las prescripciones generals como locales. El ser-
vicio técnico de MELITTA no lleva a cabo estas obras y nose hace
responsable de su no concordancia con las prescripciones legales.
Conexión electrica
La conexiónes varian por cada máquina. Lea las placas con los
datos técnicos. La tensión de la red (230V/400V) deberiá coincidir
con la determinada en la placa de los datos técnicos. La conexión
el'ectrica debe ir provista de unfusible separado. La conexión debe-
riá realizarse a traves deuna caja de enchuife. En caso de conexión
fija deberiá preverse un interruptor para la separación de red en
todos lospolos a una distancia minima entre contactos de 3 mm.
Conexión de agua
(Para los modelos M)
En lugar accesible se debe instalar un grifo. Con la máquina se
suministra una manguera especial, la cual no debe sercortada por
motivos de seguridad. La presión de agua estticade la red, deber
ser de 2 BAR como minimo. Si la presión estática de la cañeria es
superior a 6 BAR se debe intercalar entre el grifo del agua y la
máquina una válvula reductora de presión.
Conexión de agua
(Para los modelos M)
Todas las máquinas estan fabricadas con un dispositivo para el
desagüe y se pueden conexiónar con la manguera que suministra-
mosa cualquier salida de agua.
Filtro de agua
Por deseo expreso del cliente se pueden suministrar las máquinas
con un filtro de agua. Con ello conseguimos mayor pureza en el
agua y al mismo tiempo una mejor calidad de café.
Puesta en funcionamiento
Tenga cuidado de que los aparatos estén colocados horizontal-
mente y a nivel. En caso contrario no seria posible la exacta dosifi-
cación de las cantidades.
Efectuar un filtrado con agua antes de la primera utilización de la
máquina.
Por el principio básico de MELITTA de relizar el café sin presión de
agua si no por el contrario através de filtrado, es de suma impor-
tancia controlar el sabor y la molienda del café.
10
o
de pedido 16718)
o
de pedido 12386)
Para conseguir un café de calidad, lo que debemos de observares
la cantidad de agua en relación con la cantidad de café. Esta rela-
ción no es siempre constante, ya que varia según el tipo de café y
la cantidad de café filtrado que deseamos.
Si por ejemplo deseamos filtrar solamente 2 tazas de cafépodemos
tomar 8 gr./taza, pero si deseamos filtrar una cantidad mayor con
5 gr./taza seria suficiente.
Esto quiere decir, que para conseguir una buena calidad de café
para cantidades grandes se precisará menos cantidad de café en
relación con menos cantidad de filtrado.
Para conseguir una buena dosificación del café seria recomendable
realizar varias pruebas de filtrado.
Preparacion del filtrado
Colocar el papel filtro en el portafiltro (10) (doblar los bordes del
estampado) y llenarlo de café o té). Cantidad recomendable:
Café = aprx. 5 - 7 gr./taza o aprx. 35 - 50 gr./litro;
Té
= aprx. 1,5 gr./taza o aprx. 5 - 12 gr./litro.
Utilicien siempre papel filtro MELITTA modelo 202 S,
o
N
de pedido 14576.
Filtrado con los modelos M
(Máquina manual sin conexión fija al agua)
b Retirer la tapa (4) del contenedro de agua y llenarlo con agua
fria.
b El escalado de la jarra le indica cuanta agua fresca deber usted
de utilizar para la cantidad de café que quieren hacer.
b Cuiden de que la jarra siempre tenga la tapa puesta, ya que de
lo contario perderan la temperatura ideal del café.
b Conectar la máquina con el interruptor de encendido/apagado
(3). En este instante se pne en funcionamiento la placa calen-
tadora inferior (9) (171 M/A, 172 M/A, 173 MW/AW).
b La resistencia se desconecta automáticamete cuando se ha
terminado el proceso de filtrado.
b Con una simple presión con el dedo pulgar sobre la varilla anti-
goteo puede usted retirar la jarra e interrumpir el proceso del
filtrado.
Filtrado con los modelos A
(Máquina automaticá con conexión fija al agua)
Cuiden de que la máquina este conexiónada al agua corriente y
que este abierta la entrada de agua.
Cuiden de que la jarra tenga la tapa puesta, ya que de lo contrario
perderia temperatura el contedido de la misma.
b Con el interruptor de encendido/apagado (3) conexiónar la má-
quina, en est momento se enciendo automaticamente la placa
calentadora inferior (9) (171 M/A, 172 M/A, 173 MW/AW).
b Seleccionar la cantidad deseada con el selector decantidades
(8).
b Poner en marcha el proceso de filtrado con el interruptor (7).
b Tras haberse realizado el proceso de filtrado seapaga automá-
ticamente la resistencia.
170 MW, 173 MW Parte del agua caliente
Puesta en funcionamiento
b Quitar la tapa del contenedor da agua (4) y llenar el contenedor
con max. 3,7 litros.
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