Lavorare Con Il Dispositivo; Pulizia E Manutenzione - Royal Catering RCWF-10LE-H Manual De Instrucciones

Embutidora eléctrica
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  • ESPAÑOL, página 14
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Descrizione dell'apparecchiatura:
1.
Pistone principale
2.
Cavo d'alimentazione con spina
3.
Stretta del cilindro
4.
Ugello di rilascio
5.
Supporto base
6.
Alloggiamento del motore
7.
Pistone
8.
Cilindro di metallo
9.
Sostegni
10.
Piedini del cilindro
11.
Comando a pedale
12.
Spina
Descrizione del pannello di controllo:
1.
Movimento ascendente del pistone
2.
Movimento discendente del pistone
3.
STOP
4.
Interruttore di pompaggio
5.
Regolatore di velocità
6.
Boccola di controllo
3.2. PREPARAZIONE AL FUNZIONAMENTO
Posizionamento del dispositivo:
La temperatura ambiente non deve superare i 40°C e
l'umidità relativa non deve superare l'85%. Posizionare
l'apparecchio in modo da garantire una buona circolazione
dell'aria. Garantire una distanza di almeno 10 cm tra il
dispositivo e altri apparecchi o strutture circostanti. Tenere
il dispositivo lontano da fonti di calore. Il dispositivo va
sempre utilizzato su una superficie piana, stabile, pulita,
ignifuga e asciutta, lontano dalla portata dei bambini
e di persone con capacità psichiche, sensoriali e mentali
ridotte. Posizionare il dispositivo in modo che la spina sia
facilmente accessibile e non risulti ostruita. Assicurarsi che
l'alimentazione corrisponda a quella indicata sul quadro
tecnico del prodotto. Prima del primo utilizzo si consiglia di
smontare tutte le parti e pulirne le superfici.

3.3. LAVORARE CON IL DISPOSITIVO

1.
Impostare entrambi gli interruttori in posizione „0".
2.
Collegare il cavo d'alimentazione all'apparecchiatura
e in seguito introdurre la spina nel contatto.
3.
Subito dopo tirare verso l'alto lo stelo dello stantuffo
- impostare l'interruttore a sinistra in posizione „I".
4.
Non appena lo stelo dello stantuffo si trova all'altezza
massima il motore si arresta automaticamente.
Impostare quindi l'interruttore in posizione „0" e
terminare il contatto con la fonte d'energia estraendo
la boccola di contatto.
5.
Prima dell'utilizzo l'intera apparecchiatura deve essere
completamente pulita, in particolare gli elementi
che vengono a contatto con alimenti (pistone,
cilindro, ecc.). Per rimuovere il cilindro in metallo
dall'apparecchiatura bisogna inclinarlo in modo tale
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che l'ugello di scolo sia ben visibile dall'alto. All'inizio
potrebbe essere riscontrata una certa resistenza
poiché il cilindro possiede degli elementi di fissaggio
speciali che ne ostacolano lo scivolamento durante
l'utilizzo.
6.
Dopo
aver
effettuato
una
pulizia
minuziosa
dell'apparecchiatura fissare nuovamente il cilindro
al suo posto (se è stato smontato in precedenza).
A tal fine fissare il cilindro ai due perni in in maniera
analoga alla rimozione così che esso raggiunga la sua
posizione regolare.
7.
Introdurre quindi gli alimenti nel cilindro - fissare
allora uno degli imbuti. Per far questo il dado/madre
dell'ugello di scolo essere svitato, l'imbuto selezionato
fissato
all'apertura
dell'ugello
con
l'estremità
maggiore, il dado/madre in seguito avvitato nell'altro
senso e l'imbuto lievemente premuto un po' dentro
l'ugello.
8.
Se l'imbuto è già montato, piegare lievemente il
cilindro - riempire allora con alimenti.
9.
Portare il cilindro nella relativa posizione verticale.
Controllare che entrambi gli interruttori siano
in posizione zero e impostare il tasto rotativo in
posizione LOW. Allacciare poi l'apparecchio alla
corrente.
10.
Ci sono due possibilità per rilasciare il pistone:
a.
Con l'aiuto del pedale:
Per rilasciare il pistone col pedale, collegarlo tramite la
boccola sul pannello di controllo contrassegnata con
il numero 6 (la spina può essere fissata soltanto in una
posizione). Subito dopo impostare l'interruttore di
sinistra in posizione „II" - impostare l'interruttore sotto
il tasto per il potenziometro in posizione „I" e utilizzare
il pedale. Per regolare la velocità di funzionamento
del pistone bisogna modificare le impostazioni del
potenziometro (per innalzare la velocità il tasto
deve essere girato verso destra - Position High, per
rallentare verso sinistra - Position Low).
b.
Senza il pedale:
Per rilasciare il pistone senza pedale bisogna inserire
nella presa di corrente la spina corta contrassegnata
con il numero 6 (la spina può essere fissata soltanto in
una posizione). Subito dopo impostare l'interruttore
di sinistra in posizione „II" - impostare l'interruttore
sotto il tasto per il potenziometro in posizione „I".
Per regolare la velocità di funzionamento del pistone
bisogna modificare le impostazioni del potenziometro
(per innalzare la velocità il tasto deve essere girato
verso destra - Position High, per rallentare verso
sinistra - Position Low). Per avviare il processo di
funzionamento gli interruttori di destra e sinistra
devono essere impostati sullo ZERO (altrimenti la
manopola girerà completamente verso sinistra).
11.
Non appena il pistone raggiunge la posizione più
bassa possibile si arresta automaticamente.
12.
Per riportare il pistone verso l'alto, impostare
l'interruttore su „I" - aspettare che il pistone ritorni
nella posizione di partenza. L'apparecchiatura si
spegne quindi automaticamente.
13.
Per riempire nuovamente il cilindro con alimenti,
bisogna inclinarlo. Introdurre gli alimenti e portare
il cilindro di nuovo in posizione verticale secondo
procedura conforme alle istruzioni d'uso e ripetere
fino a conclusione del processo.
Rev. 20.01.2020
14.
A lavoro terminato riportare il pistone deve essere
in posizione superiore, impostare entrambi gli
interruttori su „0", impostare la manopola su LOW e
rimuovere il cavo d'alimentazione dalla corrente.
15.
Dopo aver rimosso il cavo, pulire completamente
l'apparecchiatura con acqua calda e un panno
morbido. Le parti elettriche di questa apparecchiatura
non devono venire a contatto con acqua.
Montaggio corretto della
Montaggio errato della
guarnizione
guarnizione
A
A
B
C
C
B
A.
Processo lavorativo del pistone
B.
Guarnizione
C.
Pistone

3.4. PULIZIA E MANUTENZIONE

a)
Prima di compiere le operazioni di pulizia assicurarsi
sempre di staccare la spina del cavo di alimentazione.
b)
Utilizzare solo detergenti delicati destinati alla pulizia
delle superfici a contatto con gli alimenti.
c)
Dopo la pulizia, prima di riutilizzare l'apparecchio,
asciugare tutte le parti.
d)
Tenere l'apparecchio in un luogo asciutto, fresco,
protetto dall'umidità e dalla luce diretta del sole.
e)
È vietato spruzzare il dispositivo con un getto d'acqua
o immergere il dispositivo in acqua.
f)
Effettuare controlli regolari del dispositivo per
mantenerlo efficiente e privo di danni.
g)
Per la pulizia utilizzare un panno morbido e umido.
h)
Non utilizzare oggetti appuntiti o / e metallici (come
una spazzola o una spatola metallica) per la pulizia,
poiché potrebbero danneggiare la superficie del
materiale con cui è fatto il dispositivo.
Rev. 20.01.2020
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